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Technische Wissenschaften

7  Treffer  für „Mcclements, David Julian“
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    McClements | Future Foods | Buch | Sack Fachmedien

    McClements Future Foods

    How Modern Science Is Transforming the Way We Eat
    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-030-12994-1
    Medium: Buch
    40,65 € (inkl. MwSt.)
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    McClements | Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems | Buch | Sack Fachmedien

    McClements Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems

    Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds
    1. Auflage 2017
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-138-03403-7
    Medium: Buch
    136,30 € (inkl. MwSt.)
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    McClements | Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems | Buch | Sack Fachmedien

    McClements Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems

    Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds
    1. Auflage 2014
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-4822-3315-5
    Medium: Buch
    385,90 € (inkl. MwSt.)
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    McClements | Food Emulsions | Buch | Sack Fachmedien

    McClements Food Emulsions

    Principles, Practices, and Techniques, Third Edition
    3. Auflage 2015
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-4987-2668-9
    Medium: Buch
    296,70 € (inkl. MwSt.)
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    McClements / Grossmann | Next-Generation Plant-based Foods | Buch | Sack Fachmedien

    McClements / Grossmann Next-Generation Plant-based Foods

    Design, Production, and Properties
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-030-96763-5
    Medium: Buch
    171,19 € (inkl. MwSt.)
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    McClements / Grossmann | Next-Generation Plant-based Foods | Buch | Sack Fachmedien

    McClements / Grossmann Next-Generation Plant-based Foods

    Design, Production, and Properties
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-030-96766-6
    Medium: Buch
    171,19 € (inkl. MwSt.)
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    Bashir / Jan / Khan | Biodegradable and Edible Food Packaging | Buch | Sack Fachmedien

    Bashir / Jan / Khan Biodegradable and Edible Food Packaging

    Trends and Technologies
    Erscheinungsjahr 2024
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-0-323-95624-6
    Medium: Buch
    181,50 € (inkl. MwSt.)
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