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Technische Wissenschaften
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Radhakrishnan / Rajan Engineering Innovations in Sensory Science
1. Auflage 2025Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-71507-0Medium: Buch297,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Radhakrishnan / Baskaran Non-Thermal Approaches in Extraction of Bioactive Compounds from Diverse Food Sources
1. Auflage 2026Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-77753-5Medium: Buch297,70 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Veerapandian / Rajendran / Rangarajan Sensory Evaluation of Foods
Methodologies, Data Analysis and Industrial Applications1. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-041-21672-8Medium: Buch240,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar
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