Buch, Deutsch, 128 Seiten, Format (B × H): 170 mm x 240 mm, Gewicht: 240 g
SOZIALES - 9. Jahrgangsstufe
Buch, Deutsch, 128 Seiten, Format (B × H): 170 mm x 240 mm, Gewicht: 240 g
ISBN: 978-3-582-07482-9
Verlag: Verlag Handwerk und Technik
Das Lehrbuch richtet sich an Schülerinnen und Schüler der Jahrgangsstufe 9 in der Sekundarstufe I und orientiert sich am bayerischen Lehrplan für das Fach Soziales. Es unterstützt den Aufbau von Grundwissen und Handlungskompetenzen im hauswirtschaftlich-sozialen Bezugsfeld.
Der Inhalt fördert das Erkennen eigener Stärken, die Entwicklung von Teamfähigkeit sowie die Vorbereitung auf Berufsorientierung und Arbeitswelt. Fachliche Kenntnisse zu Lebensmitteln, deren Verarbeitung und Zubereitung werden systematisch vertieft. Dabei werden auch kulturelle Aspekte der Ernährung berücksichtigt.
Das Lehrbuch enthält vielfältige Aufgaben zur Überprüfung und Vertiefung der Lerninhalte. Es vermittelt einen strukturierten Überblick über Garverfahren sowie Zubereitungs- und Verarbeitungstechniken und unterstützt die bewusste Auswahl von Lebensmitteln. Ergänzende Aufgaben berücksichtigen die Anforderungen des M-Zugs. Das Werk ist für den schulischen Einsatz zugelassen.
Zielgruppe
Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte an berufsbildenden und allgemeinbildenden Schulen
