Melissa Fortis Weihnachts-Backbuch

Mit einem Vorwort von Tim Raue
Erscheinungsjahr 2020
ISBN: 978-3-7913-8636-2
Verlag: Prestel

Buch, Deutsch, 224 Seiten, Format (B × H): 192 mm x 252 mm, Gewicht: 966 g

Ein Weihnachtsbackbuch wie kein anderes!

Was passt besser in die stimmungsvolle Vorweihnachtszeit und die opulenten Festtage als vorzügliches Gebäck? Melissa Forti, kreative Interpretin italienischer Backtradition, präsentiert mit ihrem edel ausgestatteten Weihnachtsbackbuch einen Schatz an süßen Leckereien, der unvergleichlichen Genuss garantiert. 70 Rezepte – von kleinen Naschereien über spektakuläre Kuchenkreationen bis zu Weihnachtsbroten – verbinden das kulinarische Erbe von Melissas Heimatland Italien mit zeitgenössischer Konditorkunst und internationalen Einflüssen. Nachhaltig gebacken und liebevoll in Melissas barocker Ästhetik in Szene gesetzt, wird das im Buch versammelte Backwerk ein Blickfang auf jedem Weihnachtstisch sein!

Autoren/Hrsg.

Forti, Melissa

Weitere Mitwirkende

Raue, Tim

Über Autor(innen)

Forti, Melissa
Nach längeren Aufenthalten in London und Los Angeles ist Melissa Forti in der ligurischen Kleinstadt Sarzana sesshaft geworden. Dort hat sich die Kuchendesignerin, wie sie sich selbst nennt, mit "Melissa's Tea Room and Cakes" einen lang gehegten Wunsch erfüllt. 2022 eröffnete sie in Kopenhagen das "Café Duse". Bekannt wurde Melissa Forti unter anderem durch ihre Teilnahme an Tim Mälzers TV-Show "Kitchen Impossible". Bei Prestel erschienen bereits Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen backen sowie Melissa Fortis Weihnachts-Backbuch.