Fox | Cheese Chemistry, Physics and Microbiology | Buch | 978-0-8342-1338-8 | www.sack.de

Buch, Englisch, 620 Seiten, Format (B × H): 156 mm x 234 mm, Gewicht: 1042 g

Fox

Cheese Chemistry, Physics and Microbiology


2 Rev ed
ISBN: 978-0-8342-1338-8
Verlag: Aspen Publishers Inc.,U.S.

Buch, Englisch, 620 Seiten, Format (B × H): 156 mm x 234 mm, Gewicht: 1042 g

ISBN: 978-0-8342-1338-8
Verlag: Aspen Publishers Inc.,U.S.

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Autoren/Hrsg.

Fox, Patrick F.
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