Frei / Bischof | Wurstküche | Buch | 978-3-8354-1468-6 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 144 Seiten, GB, Format (B × H): 197 mm x 246 mm, Gewicht: 740 g

Frei / Bischof

Wurstküche

Kochen · Grillen · Dips & Saucen
Erscheinungsjahr 2016
ISBN: 978-3-8354-1468-6
Verlag: BLV Buchverlag GmbH & Co.

Kochen · Grillen · Dips & Saucen

Buch, Deutsch, 144 Seiten, GB, Format (B × H): 197 mm x 246 mm, Gewicht: 740 g

ISBN: 978-3-8354-1468-6
Verlag: BLV Buchverlag GmbH & Co.

Das Buch zum aktuellen Grill- und Fleisch-Trend: originelle Rezepte für Gerichte mit Wurst – vom Polenta-Tomaten-Gratin mit Salcicca über Bratwurst-Wirsing-Quiche bis zur Pasta-Pfanne mit Merguez-Bällchen. Wurstherstellung, Saucen, Dips & Beilagen, Drinks.

Frei / Bischof Wurstküche jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Frei, Pontus
Bischof, Tanja

Weitere Infos & Material

Frei, Pontus
Pontus Frei absolvierte eine Lehre in der Sterne-Gastronomie. Als Betriebswirt und Qualitätsmanager sammelte er umfassende Erfahrung als Küchenchef und Food-Entwickler.

Bischof, Tanja
Kochen und Fotografie sind die zwei großen Leidenschaften von Tanja Bischof.
Sie lernte das Kochen von der Pike auf in Gourmet- und Sterneküchen, u.a. bei Martin Scharff und Eckart Witzigmann. Seit 1994 arbeitet sie als Foodstylistin und Fotografin für Buchverlage, Foodmagazine und Werbung. Sie liebt es, immer Neues auszuprobieren und neue Rezepte zu kreieren.

Bischof, Tanja
Kochen und Fotografie sind die zwei großen Leidenschaften von Tanja Bischof.
Sie lernte das Kochen von der Pike auf in Gourmet- und Sterneküchen, u.a. bei Martin Scharff und Eckart Witzigmann. Seit 1994 arbeitet sie als Foodstylistin und Fotografin für Buchverlage, Foodmagazine und Werbung. Sie liebt es, immer Neues auszuprobieren und neue Rezepte zu kreieren.

Ihre Fragen, Wünsche oder Anmerkungen
Vorname*
Nachname*
Ihre E-Mail-Adresse*
Kundennr.
Ihre Nachricht*
Lediglich mit * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder.
Wenn Sie die im Kontaktformular eingegebenen Daten durch Klick auf den nachfolgenden Button übersenden, erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Ihr Angaben für die Beantwortung Ihrer Anfrage verwenden. Selbstverständlich werden Ihre Daten vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben. Sie können der Verwendung Ihrer Daten jederzeit widersprechen. Das Datenhandling bei Sack Fachmedien erklären wir Ihnen in unserer Datenschutzerklärung.