Buch, Deutsch, 176 Seiten, Hardcover; mit Relieflack und Leseband, Format (B × H): 208 mm x 272 mm, Gewicht: 1039 g
Eine kulinarische Reise von Friesland bis zur Nordsee
Buch, Deutsch, 176 Seiten, Hardcover; mit Relieflack und Leseband, Format (B × H): 208 mm x 272 mm, Gewicht: 1039 g
ISBN: 978-3-7567-1106-2
Verlag: Coppenrath
Mit Björn Freitag und Frank Buchholz auf kulinarischer Entdeckungsreise durch den Norden.
- Über 60 neue Rezepte aus den Staffeln 8–11 der beliebten WDR-Sendung „Lecker an Bord“
- Genussreise durch Friesland, Ostfriesland und entlang der Nordseeküste
- Raffiniert-bodenständige Küche von Björn Freitag und Frank Buchholz
- Regionale Spezialitäten und Geschichten von besonderen Erzeugerinnen und Erzeugern
Leinen los für neue Genussmomente! Von der niederländischen Provinz Friesland führt die Reise über Emden, Aurich und Leer bis an die Nordsee nach Greetsiel und Neuharlingersiel. Auf dem Hausboot erkunden die Fernsehköche Björn Freitag und Frank Buchholz die kulinarische Vielfalt des Nordens und lernen Menschen kennen, die mit Leidenschaft regionale Lebensmittel erzeugen.
Wilde Watt-Austern, heimische Hülsenfrüchte, fangfrischer Fisch und weitere Spezialitäten wandern an Bord direkt in die Kombüse. Daraus entstehen frische, raffiniert-bodenständige Gerichte mit viel regionalem Charakter.
An Bord wird gemeinsam gekocht, geschnackt und genossen. Das Kochbuch zur WDR-Sendung vereint die Rezepte aus den Staffeln 8 bis 11 und begleitet die beliebten Fernsehköche bis zur Jubiläumsstaffel. So zieht das entspannte Lebensgefühl der kulinarischen Sommerreise zu Hause ein – mit über 60 neuen Rezeptideen, die Lust aufs Nachkochen machen, und zusätzlichen Ausflugstipps. Für alle, die den Norden lieben!
