Hafer Express-Rezepte

Die schnellsten Rezepte zur Regulierung von Gewicht, Cholesterin und Blutzucker mit dem Superfood Hafer: für jede Tagesmahlzeit im Nu zubereitet
1. Auflage 2024
ISBN: 978-3-8338-9256-1
Verlag: Graefe und Unzer Verlag

Buch, Deutsch, 160 Seiten, Format (B × H): 163 mm x 199 mm, Gewicht: 312 g

Reihe: Gesund essen

Hafer ist ein wahres Multitalent, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile bietet. Der Folgeband des Bestsellers "Gesundmacher Hafer" macht das Trendthema jetzt noch schneller und noch alltagstauglicher - für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben und trotzdem von den positiven Effekten des Hafers profitieren wollen! Mit farbenfrohen Blitzgerichten wie Smoothies, Bowls, Salaten, Suppen, Eintöpfen, fixen Gemüsepfannen und vielen weiteren Ideen, wie sich das heimische Superfood kreativ und lecker in den Alltag integrieren lässt. Neben Mythen und Fakten rund um den Hafer und seinen Nutzen für die Gesundheit verraten die Autorinnen ihre besten Tipps für die schnelle Küche.

Autoren/Hrsg.

Fritzsche, Doris

Kittler, Martina

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Backofenhinweis
Aus der Praxis für die Praxis: Hafergenuss für die schnelle Küche!
Geballte Hafer-Power
Hafergenuss im Handumdrehen
Leckere Hafer »Themen-Tage«
Haferprodukte auf dem Prüfstand – der Zutaten-Check
Die Autorinnen
Die Fotografin
Die Illustratorin

Über Autor(innen)

Fritzsche, Doris
Doris Fritzsche ist Oekotrophologin, ernährungstherapeutische Beraterin (seit 2000 mit eigener Praxis), Autorin und in der Weiterbildung tätig. Als Mitglied verschiedener Berufsverbände und Qualitätszirkel informiert sie sich zu neuen Erkenntnissen der Ernährungsforschung.

Kittler, Martina
Martina Kittler ist Oecotrophologin und eine der erfolgreichsten Kochbuchautorinnen im deutschsprachigen Raum. Sie versteht es, Genuss und gesunde Ernährung in alltagstaugliche und unkomplizierte Rezepte zu packen.