Geiß / Hamm | Handbuch Sportler-Ernährung | Buch | 978-3-86022-543-1 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 288 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 430 g

Geiß / Hamm

Handbuch Sportler-Ernährung


2., Auflage 2000
ISBN: 978-3-86022-543-1
Verlag: Behr's Verlag

Buch, Deutsch, 288 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 430 g

ISBN: 978-3-86022-543-1
Verlag: Behr's Verlag


Dieses wissenschaftlich fundierte Fachbuch mit praktischer Ausrichtung wendet sich an Fachkräfte sowie Interessierte im Bereich Sport und Ernährung. Nach einem Grundlagenteil werden aktuelle Fragen der Ernährungsberatung im Leistungssport behandelt.
 

Aus dem Inhaltvon " Handbuch Sportler-Ernährung":

  • Medizinische-, leistungs- und ernährungsphysiologische Grundlagen
  • Sportartenspezifische Ernährung
  • Zur Gewichtsfrage im Sport
  • Praxis der Ernährungsberatung
  • Lebensmittelwissenschaftliche Grundlagen, Warenkunde und spezielle Kostformen
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Autoren/Hrsg.

Geiß, Kurt-Reiner
Hamm, Michael

Fachgebiete

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