gestalten / Hempelmann / Giraldeau | God is a Pickle | Buch | 978-3-96704-210-8 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 272 Seiten, gebunden, Format (B × H): 219 mm x 261 mm, Gewicht: 1399 g

gestalten / Hempelmann / Giraldeau

God is a Pickle

Rezepte und Geschichten vom Einmachen und Weiterkochen. Eine kulinarische Reise durch Tschechien
1. Auflage 2026
ISBN: 978-3-96704-210-8
Verlag: Gestalten

Rezepte und Geschichten vom Einmachen und Weiterkochen. Eine kulinarische Reise durch Tschechien

Buch, Deutsch, 272 Seiten, gebunden, Format (B × H): 219 mm x 261 mm, Gewicht: 1399 g

ISBN: 978-3-96704-210-8
Verlag: Gestalten

God is a Pickle zeigt, dass Einmachen weit mehr ist als Haltbarmachen. Am Beispiel Tschechiens – einem der säkularsten Länder Europas, wo das Einlegen von Obst und Gemüse seit Generationen gepflegt wird – eröffnet das Buch den Blick auf Saisonalität, Gemeinschaft und Identität. Über 100 Rezepte, von Klassikern fürs Glas bis zu Gerichten mit eingelegten Zutaten, verbinden Handwerk und Geschmack mit Geschichten und Bildern, die weit über Osteuropa hinausweisen. So wird Einmachen zu einer Praxis, die überall relevant bleibt.

gestalten / Hempelmann / Giraldeau God is a Pickle jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Hempelmann, Iris
Giraldeau, François-Luc

Weitere Infos & Material

Camrdová, Šárka Otevrel
Šárka Otevrel Camrdová ist Food-Autorin aus Prag, heute in New York. Sie arbeitet seit über zehn Jahren im Food-Publishing (u. a. Elle, die TV-Show Herbarium) und verbindet Essen und Kultur.

Bartoš, Marek
Marek Bartoš ist Food-Fotograf und Creative Director in Prag, Gründer von Snack & Friends, und arbeitet mit Köchen und Verlagen an visuellen Food-Storys.

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