Graf / Seiler | Die Kaltenbach | Buch | 978-3-905800-17-3 | sack.de

Buch, Deutsch, 144 Seiten, GB, Format (B × H): 146 mm x 216 mm, Gewicht: 319 g

Graf / Seiler

Die Kaltenbach


Die Küche der Kaltenbach.Wie eine Köchin die Essgewohnheiten ihrer Zeit veränderte. Eine Rekonstruktion

Buch, Deutsch, 144 Seiten, GB, Format (B × H): 146 mm x 216 mm, Gewicht: 319 g

ISBN: 978-3-905800-17-3
Verlag: Echtzeit Verlag

In diesem biographischen Reader werden Leben und Wirken der grossen Schweizer Köchin und Kochbuchautorin Marianne Kaltenbach skizziert. Prominente Weggefährten kommen zu Wort, und nie gesehene Schnappschüsse aus dem Privat­archiv komplettieren ein interessantes Stück schweizerischer Kulturgeschichte.
Graf / Seiler Die Kaltenbach jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Graf, Leandra
Seiler, Christian

Weitere Infos & Material

Seiler, Christian
Christian Seiler, geboren 1961, war Kulturredaktor der «Weltwoche», Chefredaktor von «Profil» und dem «Du»-Magazin und ist Autor zahlreicher Bücher. Er schreibt für diverse Zeitschriften übers Essen, Trinken und Reisen, wöchentlich erscheint seine Kolumne zum Thema in der Wochenendbeilage «Das Magazin». Christian Seiler isst meistens in Wien, wo er auch wohnt.

Graf, Leandra
Leandra Graf, geboren 1950, ist eine der erfahrensten Kulinarik-Journalistinnen der Schweiz. Sie arbeitete lange für die Frauenzeitschrift «Annabelle» (u.a. mit Marianne Kaltenbach) und betreute über 15 Jahre lang das Gourmet-Ressort der «Schweizer Familie». Leandra Graf wohnt in Zürich.

Ihre Fragen, Wünsche oder Anmerkungen
Vorname*
Nachname*
Ihre E-Mail-Adresse*
Kundennr.
Ihre Nachricht*
Lediglich mit * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder.
Wenn Sie die im Kontaktformular eingegebenen Daten durch Klick auf den nachfolgenden Button übersenden, erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Ihr Angaben für die Beantwortung Ihrer Anfrage verwenden. Selbstverständlich werden Ihre Daten vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben. Sie können der Verwendung Ihrer Daten jederzeit widersprechen. Das Datenhandling bei Sack Fachmedien erklären wir Ihnen in unserer Datenschutzerklärung.