Buch, Deutsch, 240 Seiten, Format (B × H): 223 mm x 271 mm, Gewicht: 1160 g
Buch, Deutsch, 240 Seiten, Format (B × H): 223 mm x 271 mm, Gewicht: 1160 g
Reihe: GU Einzeltitel Gesunde Ernährung
ISBN: 978-3-8338-7315-7
Verlag: Graefe und Unzer Verlag
Professor Dr. Dietrich Grönemeyer engagiert sich seit Jahrzehnten leidenschaftlich und aufklärerisch fu¨r eine
ganzheitliche Medizin
. Sein Konzept der »
Weltmedizin
« zwischen Hightech, Psychosomatik und Naturheilkunde beinhaltet auch die »
Heilung durch Ernährung
«. In diesem Buch erklärt er seinen
persönlichen Weg
zum Ayurveda und schlägt die Bru¨cke zur modernen Wissenschaft. Zusammen mit dem renommierten Koch und Ernährungsexperten
Volker Mehl
erklärt er einfach und anschaulich, welchen Stellenwert die Ernährung in der
jahrtausendealten Heilkunst
hat. Er zeigt auf, wie Nahrungsmittel im Körper wirken und warum sie auch für Menschen im Westen ein
Weg zur Heilung
sein können – oft sogar dann, wenn die Schulmedizin nicht mehr weiter weiß.
Im
großen Rezeptteil
schöpft Volker Mehl, der „
Popstar der Ayurveda-Küche
“, aus dem Vollen - mit
84 einfachen
, aber
äußerst raffinierten Gerichten
, die den Gaumen kitzeln und die
Selbstheilungskräfte
des Körpers
in Schwung
bringen. Ganz nach dem Motto: Keine Verbote, sondern jede Menge
ganzheitlicher Genuss
!
Autoren/Hrsg.
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Impressum
Wichtiger Hinweis
Altes Wissen: ein Schatz für die Gesundheit
Die Kraft des Ayurveda
Volkers Ayurvedarezepte
Bücher und Adressen, die weiterhelfen
Dank
Die Autoren