Swicy

Wenn süß auf scharf trifft | Küchen-Ratgeber: Food-Trend süß trifft scharf. Sweet und spicy Rezepte für echte Geschmacksexplosionen. Desserts, Snacks und Hauptgerichte, die begeistern.
1. Auflage 2027
ISBN: 978-3-7589-0632-9
Verlag: Graefe und Unzer Verlag

Buch, Deutsch, 64 Seiten, Format (B × H): 165 mm x 200 mm

ist der angesagte Food-Trend, der mit der aufregenden Mischung aus süß (sweet) und scharf (spicy) für wahre Geschmacksexplosionen sorgt. Dieser moderne Küchenratgeber zeigt, wie unglaublich vielseitig die süß-scharfe Kombination wirklich ist. Er bietet zahlreiche abwechslungsreiche Rezepte, die genau den aktuellen Zeitgeist treffen, von feurigen Desserts über süß-scharfe Snacks bis hin zu überraschenden Hauptgerichten ist alles dabei, was den Gaumen verzaubert.

Autoren/Hrsg.

Grossmann, Lukas

Über Autor(innen)

Grossmann, Lukas
Lukas Grossmann ist seit über zehn Jahren als freiberuflicher Foodstylist, Rezeptentwickler und kulinarischer Berater aktiv – mit Stationen als Koch in Hamburg und Berlin. Heute liegt sein Schwerpunkt auf kreativem Foodstyling und der Entwicklung moderner, unkomplizierter Rezepte mit dem gewissen Etwas. Die Einflüsse zahlreicher Reisen fließen in einen vielseitigen Stil ein, der in Projekten für Magazine, Kochbuchverlage und Marken lebendig wird.