Gutmayer / Stickler | Getränkekunde + TRAUNER-DigiBox | Buch | 978-3-99151-798-6 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 208 Seiten, Format (B × H): 210 mm x 300 mm, Gewicht: 490 g

Reihe: Bildung

Gutmayer / Stickler

Getränkekunde + TRAUNER-DigiBox


25. Auflage 2025
ISBN: 978-3-99151-798-6
Verlag: Trauner Verlag

Buch, Deutsch, 208 Seiten, Format (B × H): 210 mm x 300 mm, Gewicht: 490 g

Reihe: Bildung

ISBN: 978-3-99151-798-6
Verlag: Trauner Verlag

Getränke sind die wahren Umsatzmacher. Das ist in der Gastronomie hinlänglich bekannt. Damit man Getränke jedoch aktiv verkaufen kann, muss man über sie Bescheid wissen. Alles, was angehende Serviceprofis für eine perfekte Getränkeempfehlung brauchen, finden sie in der „Getränkekunde“. Dann heißt es nur noch: Üben, üben, üben!

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Autoren/Hrsg.

Gutmayer, Wilhelm
Stickler, Johann
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