Hodeige | Drei Köche | Buch | 978-3-9815555-2-3 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 256 Seiten, GB, Format (B × H): 208 mm x 277 mm, Gewicht: 1496 g

Hodeige

Drei Köche

Sternen Post, Hugenhof und Schlegelhof
1. Auflage 2013
ISBN: 978-3-9815555-2-3
Verlag: Rombach Edition KG

Sternen Post, Hugenhof und Schlegelhof

Buch, Deutsch, 256 Seiten, GB, Format (B × H): 208 mm x 277 mm, Gewicht: 1496 g

ISBN: 978-3-9815555-2-3
Verlag: Rombach Edition KG

Drei Köche, ein Grundsatz: In ganz persönlicher Manier präsentieren die Küchenchefs Klaus Ditz (Hugenhof, Simonswald), Martin Schlegel (Schlegelhof, Kirchzarten) und Bernd Lutz (Sternen Post, Oberried) ihren jeweils individuellen Ansatz, den bodenständigen Charakter badischer Traditionsgerichte mit dem hohen Anspruch der Spitzengastronomie zu verbinden. Handwerklich vollendet und mit unfehlbarem Gespür für Feinheiten, die das vermeintlich Bekannte zum kulinarischen Erlebnis machen, führt das Buch hinter die Kulissen der drei Gasthäuser und hinein in die Welt der badischen Hochküche. Sämtliche Rezepte sind dabei durchweg für den heimischen Gebrauch abgestimmt und mit den unverwechselbaren Bildern von Michael Wissing illustriert – ein must have für jeden Liebhaber regional-badischer Kochkunst.

Hodeige Drei Köche jetzt bestellen!

Zielgruppe

Alle Menschen, die gutes Essen lieben und wertschätzen.

Autoren/Hrsg.

Hodeige, Christian H
Ihre Fragen, Wünsche oder Anmerkungen
Vorname*
Nachname*
Ihre E-Mail-Adresse*
Kundennr.
Ihre Nachricht*
Lediglich mit * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder.
Wenn Sie die im Kontaktformular eingegebenen Daten durch Klick auf den nachfolgenden Button übersenden, erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Ihr Angaben für die Beantwortung Ihrer Anfrage verwenden. Selbstverständlich werden Ihre Daten vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben. Sie können der Verwendung Ihrer Daten jederzeit widersprechen. Das Datenhandling bei Sack Fachmedien erklären wir Ihnen in unserer Datenschutzerklärung.