Einfach Lecker / Spargel mal anders

7. Auflage 2026
ISBN: 978-3-565-28547-1
Verlag: epubli

Buch, Deutsch, Band 16, 38 Seiten, Format (B × H): 156 mm x 148 mm, Gewicht: 90 g

Reihe: Einfach Lecker

Spargel mal anders
Neu gedacht. Überraschend lecker.
Spargel kann mehr als klassisch mit Sauce Hollandaise. Dieses Buch zeigt, wie vielseitig das edle Frühlingsgemüse wirklich ist – kreativ, modern und alltagstauglich zubereitet.
Spargel mal anders bringt frischen Wind in die Spargelküche: von raffinierten Ofengerichten über leichte Bowls und Pasta bis hin zu internationalen Rezeptideen und überraschenden Geschmackskombinationen. Einfach erklärt, unkompliziert gekocht und garantiert voller Genuss.
- Kreativ & modern: Spargel neu interpretiert
- Einfach & alltagstauglich: Rezepte ohne komplizierte Schritte - Saisonal & bewusst: Genuss mit regionalem Gemüse
Entdecke Spargel völlig neu – leicht, abwechslungsreich und einfach lecker.

Autoren/Hrsg.

Hoffmann, Stefan

Über Autor(innen)

Hoffmann, Stefan
Stefan Hoffmann ist Hobbykoch aus Überzeugung, Genussmensch aus Leidenschaft und jemand, der lieber in Töpfe als in Schubladen denkt.
Wenn Stefan nicht gerade am Herd steht, gibt er sein kulinarisches Wissen in VHS-Kursen weiter. Dort zeigt er, dass gutes Kochen vor allem Spaß machen darf.

Als Reiseunternehmer von AusZeit-Reisen verbindet Stefan zwei große Lieben: Reisen und Essen. Besonders auf Kreta führt er kleine Gruppen zu Orten, an denen die Zeit langsamer tickt.

Seine Kochbücher sind keine trockenen Rezeptsammlungen, sondern kulinarische Reisebegleiter – selbst wenn mal etwas anbrennt.

Stefan ist überzeugt: Kochen ist wie Reisen – man sollte neugierig bleiben, Umwege zulassen und am Ende satt und glücklich ankommen.