Einfach Lecker / The Dark Kitchen

6. Auflage 2026
ISBN: 978-3-565-29584-5
Verlag: epubli

Buch, Deutsch, Band 25, 46 Seiten, Format (B × H): 156 mm x 148 mm, Gewicht: 106 g

Reihe: Einfach Lecker

„Dark Kitchen“ – das klingt geheimnisvoll, spannend und innovativ.
Einfach Lecker – Dark Kitchen zeigt dir, wie du in deiner eigenen Küche Gerichte kreierst, die anders, überraschend und außergewöhnlich sind – von geheimen Streetfood-Ideen bis zu experimentellen Gourmet-Kreationen.
Entdecke Aromen, Kombinationen und Zubereitungstechniken, die überraschen: dunkle Schokolade trifft Chili, Rauch und Röstaromen verbinden sich mit frischen Kräutern, ungewöhnliche Texturen und spannende Geschmackskontraste warten auf dich.

- Kreativ & geheimnisvoll: Rezepte abseits des Mainstreams
- Überraschend & aromatisch: süß, salzig, rauchig & würzig
- Perfekt für Dinner, Party oder kulinarische Experimente
Tauche ein in die Welt der Dark Kitchen – außergewöhnlich, geheimnisvoll und einfach lecker.

Autoren/Hrsg.

Hoffmann, Stefan

Über Autor(innen)

Hoffmann, Stefan
Stefan Hoffmann ist Hobbykoch aus Überzeugung, Genussmensch aus Leidenschaft und jemand, der lieber in Töpfe als in Schubladen denkt.
Wenn Stefan nicht gerade am Herd steht, gibt er sein kulinarisches Wissen in VHS-Kursen weiter. Dort zeigt er, dass gutes Kochen vor allem Spaß machen darf.

Als Reiseunternehmer von AusZeit-Reisen verbindet Stefan zwei große Lieben: Reisen und Essen. Besonders auf Kreta führt er kleine Gruppen zu Orten, an denen die Zeit langsamer tickt.

Seine Kochbücher sind keine trockenen Rezeptsammlungen, sondern kulinarische Reisebegleiter – selbst wenn mal etwas anbrennt.

Stefan ist überzeugt: Kochen ist wie Reisen – man sollte neugierig bleiben, Umwege zulassen und am Ende satt und glücklich ankommen.