Kreta auf dem Teller

2. Auflage 2026
ISBN: 978-3-565-15878-2
Verlag: epubli

Buch, Deutsch, 74 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 219 g

„Kreta auf dem Teller“ ist mehr als ein Kochbuch.
Es verbindet authentische kretische Rezepte mit echten Reiseerlebnissen – gesammelt in Tavernen, Küchen und Dörfern abseits der Touristenpfade.

Dieses Buch zeigt, wie die Menschen auf Kreta wirklich kochen:
einfach, saisonal, mit reinem Olivenöl, Kräuter und Lebensfreude.
Jedes Rezept erzählt ein Stück Inselgeschichte und holt das echte Kreta direkt nach Hause.

Für alle, die Kreta nicht nur sehen, sondern schmecken möchten.
Und wenn du das echte Kreta erleben möchtest, schau mal hier:
https://www.auszeit-reisen.eu/

Autoren/Hrsg.

Hoffmann, Stefan

Über Autor(innen)

Hoffmann, Stefan
Stefan Hoffmann ist Hobbykoch aus Überzeugung, Genussmensch aus Leidenschaft und jemand, der lieber in Töpfe als in Schubladen denkt.
Wenn Stefan nicht gerade am Herd steht, gibt er sein kulinarisches Wissen in VHS-Kursen weiter. Dort zeigt er, dass gutes Kochen vor allem Spaß machen darf.

Als Reiseunternehmer von AusZeit-Reisen verbindet Stefan zwei große Lieben: Reisen und Essen. Besonders auf Kreta führt er kleine Gruppen zu Orten, an denen die Zeit langsamer tickt.

Seine Kochbücher sind keine trockenen Rezeptsammlungen, sondern kulinarische Reisebegleiter – selbst wenn mal etwas anbrennt.

Stefan ist überzeugt: Kochen ist wie Reisen – man sollte neugierig bleiben, Umwege zulassen und am Ende satt und glücklich ankommen.