Hohmann | Trüffel | Buch | 978-3-99136-135-0 | www.sack.de

Buch, Deutsch, Band 70, 60 Seiten, Format (B × H): 110 mm x 190 mm, Gewicht: 160 g

Reihe: Mandelbaums Feine Gourmandisen

Hohmann

Trüffel

kleine gourmandise Nr. 70
1. Auflage 2026
ISBN: 978-3-99136-135-0
Verlag: mandelbaum verlag eG

kleine gourmandise Nr. 70

Buch, Deutsch, Band 70, 60 Seiten, Format (B × H): 110 mm x 190 mm, Gewicht: 160 g

Reihe: Mandelbaums Feine Gourmandisen

ISBN: 978-3-99136-135-0
Verlag: mandelbaum verlag eG

Ein schwarzer Trüffel landet auf einem WG-Tisch zwischen Marx-Lektüre und Kaffeebecher – und löst eine Revolution aus. Mit Witz, Wissen und Lust am Widerspruch erzählt dieses Buch vom Pilz als Luxus, Mythos und Metapher: von Rossini bis Dumas, von Trüffelhunden, Plantagen und Etikettenschwindel bis zur Frage, wem Genuss gehört. Ein literarisch-kulinarischer Streifzug, der nach Erde duftet, nach Freiheit schmeckt – und zum Nachkochen verführt.

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Autoren/Hrsg.

Hohmann, Andreas W.

Weitere Infos & Material

Hohmann, Andreas W.
Andreas W. Hohmann wurde 1968 geboren. Studierte Philosophie. Lebt, schreibt und kocht in einer Trüffelregion mitten in Deutschland.

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