15-Minuten-Singleküche

1. Auflage 2021
ISBN: 978-3-8338-7833-6
Verlag: Graefe und Unzer Verlag

Buch, Deutsch, 62 Seiten, Format (B × H): 168 mm x 200 mm, Gewicht: 180 g

Reihe: Küchenratgeber

Lust auf ein frisches, raffiniertes Gericht – und das in nur 15 Minuten? Mit der 15-Minuten-Singleküche von Angelika Ilies wird Kochen für eine Person zum puren Genuss. Egal ob Suppe, Pasta oder Salat: Jedes Rezept überzeugt mit frischen Zutaten, viel Geschmack und einer guten Portion Raffinesse. Und das Beste? Du brauchst weder stundenlange Vorbereitung noch ein Regal voller Küchengeräte.

Schnell, einfach, lecker
In diesem GU-KüchenRatgeber dreht sich alles um die Freude am Kochen für dich selbst. Die One-Pot- und One-Pan-Gerichte gelingen ganz ohne Schnickschnack – nur Messer, Brett und Topf, und schon kann es losgehen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer würzigen Pilzpfanne mit Asia-Nudeln oder einer knusprigen Zucchini-Bohnen-Quesadilla?

Clever einkaufen, restlos genießen
Kein angebrochener Kohlkopf, der traurig im Kühlschrank vor sich hin welkt! Angelika Ilies wählt gezielt Zutaten aus, die sich in kleinen Portionen einkaufen und restlos aufbrauchen lassen. So kochst du clever, sparst bares Geld und reduzierst nebenbei noch Lebensmittelabfälle.

Was dich noch erwartet
- Lunch to go: Alltagstaugliche Rezepte fürs Büro oder unterwegs, die sich in Gläsern und Boxen mitnehmen lassen – und kalt genauso gut schmecken.
- Take 5: Köstliche Gerichte aus nur fünf Zutaten – ob vegan, vegetarisch oder mit Fisch.
- Meal-Prep-Ideen & Vorrats-Tricks: Praktische Kniffe, mit denen du clever vorkochst und deine Vorräte optimal nutzt.
- Verwöhnfood mit Feierabendflair: Comfort-Gerichte, die deinen Feierabend zum kleinen Highlight machen.

Mit über 60 Seiten voller Inspiration zeigt dir dieses Buch: Kochen für eine Person ist alles andere als aufwendig – es macht einfach Spaß! Schnapp dir deine Lieblingszutaten und leg los.

Autoren/Hrsg.

Ilies, Angelika

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung
Impressum
»GU-Kochen-Plus«-App
Das Schwarze Blatt
Angelika Ilies
Schnell & würzig: Süßkartoffel-Curry
One Pot & One Pan
Lunch To Go
Take 5
Single-Soulfood
Die Autorin
Die Fotografin
Das Prinzip: Schnelle Singleküche
So geht’s: Blitzkochen für Singles
Basics für den Singlevorrat
Meal-Prep für clevere Genießer
So geht’s: Blitz-Beilagen
Pimp your plate

Über Autor(innen)

Ilies, Angelika
Angelika Ilies arbeitet seit fast 15 Jahren als freie Autorin und Food-Journalistin und hat
etliche erfolgreiche Kochbücher geschrieben. Familie, Freunde und Bekannte genießen immer wieder die leckeren Rezepte, die natürlich vor der Veröffentlichung ausgiebig probegekocht und getestet werden.