15-Minuten-Singleküche

1. Auflage 2021
ISBN: 978-3-8338-7833-6
Verlag: Graefe und Unzer Verlag

Buch, Deutsch, 62 Seiten, Format (B × H): 168 mm x 200 mm, Gewicht: 180 g

Reihe: Küchenratgeber

Kochen für eine Person ist Ihnen zu aufwendig? Dann kennen Sie noch nicht die blitzschnellen Singlerezepte von Angelika Illies.

In maximal 15 Minuten steht jedes Gericht aus diesem Buch auf dem Tisch . Wenn das nicht schon Argument genug ist, sich das Kochbuch zu kaufen, dann vielleicht die großartigen Rezepte und Ideen, die nie langweilig werden. Ganz egal ob Suppe, Pasta, Salat – die Mahlzeiten überzeugen durch frische Zutaten, Geschmack und Raffinesse.

Restelos kochen für eine Person

Sicher stehen Sie oft vor der Herausforderung, wie man einen ganzen Kohlkopf, eine ganze Schweinlende oder eine Dose Kichererbsen alleine essen soll. Verlassen Sie sich auf den Profi, denn die Autorin des Kochbuches wählt gezielt diese Zutaten aus, bei denen sich kleine Portionen einkaufen lassen und die restelos aufgebraucht werden können.

One Pot & One Pan

Wenn zum schnellen und einfachen Kochen auch noch hinzukommt, dass wenig abgespült werden muss, dann ist es Zeit, sich an den Herd zu stellen. Die Gerichte aus einem Topf oder aus einer Pfanne brauchen außer Messer, Brett und Topf keine Küchengeräte. Probieren Sie doch mal:

• Pilzpfanne mit Asia-Nudeln
• Champignon-Rahmgulasch
• Zucchini-Bohnen-Quesadilla

Lunch to go

Meal Prep erleichtert das Leben und ein gesundes Mittagessen hält fit und gesund. Die alltagstauglichen Rezepte fürs Büro, die Arbeit oder unterwegs lassen sich in Gläsern und Boxen mitnehmen und schmecken auch kalt.

• Linsen-Kohlrabi-Salat
• Puten-Möhren-Salat mit Parmesandressing
• Quinoasalat mit Trauben

Take 5 – nur 5 Zutaten zum Glück

Glauben Sie, dass man aus nur fünf Zutaten ein leckeres Gericht kochen kann? Ganz egal ob vegan, vegetarisch oder mit Fisch – das Kochbuch bedient alle Geschmäcker und beweist, es muss gar nicht viel sein, um ein köstliches Mahl zu kochen.

• Walnuss-Wrap-Flammkuchen
• Pfifferlings-Risotto
• Basilikumpilze mit Polenta
• Hähnchenschnitzel mit Walnuss-Spinat

Soulfood für Singles

Nehmen Sie sich selbst wichtig und gönnen Sie sich jeden Tag Soulfood – das führt zu viel mehr Zufriedenheit und ist gesund. Das Rezeptebuch hilft Ihnen, mit wenig Zeit auch im Singlehaushalt lecker und abwechslungsreich zu kochen . Tschüss Kantine, hallo eigene Küche!

Autoren/Hrsg.

Ilies, Angelika

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung
Impressum
»GU-Kochen-Plus«-App
Das Schwarze Blatt
Angelika Ilies
Schnell & würzig: Süßkartoffel-Curry
One Pot & One Pan
Lunch To Go
Take 5
Single-Soulfood
Die Autorin
Die Fotografin
Das Prinzip: Schnelle Singleküche
So geht’s: Blitzkochen für Singles
Basics für den Singlevorrat
Meal-Prep für clevere Genießer
So geht’s: Blitz-Beilagen
Pimp your plate

Über Autor(innen)

Ilies, Angelika
Angelika Ilies arbeitet seit fast 15 Jahren als freie Autorin und Food-Journalistin und hat
etliche erfolgreiche Kochbücher geschrieben. Familie, Freunde und Bekannte genießen immer wieder die leckeren Rezepte, die natürlich vor der Veröffentlichung ausgiebig probegekocht und getestet werden.