Jönsson | Der Genuss wächst vor der Tür | Buch | 978-3-7995-1375-3 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 152 Seiten, Format (B × H): 190 mm x 260 mm

Jönsson

Der Genuss wächst vor der Tür

Tipps und Rezepte für Obst und Gemüse
1. Auflage 2020
ISBN: 978-3-7995-1375-3
Verlag: Jan Thorbecke Verlag

Tipps und Rezepte für Obst und Gemüse

Buch, Deutsch, 152 Seiten, Format (B × H): 190 mm x 260 mm

ISBN: 978-3-7995-1375-3
Verlag: Jan Thorbecke Verlag

Es kann unglaublich glücklich machen, selbst angebautes Obst und Gemüse zu ernten und in der Küche zu verwenden sowie im Winter eingelegtes oder gut gelagertes Gemüse aus der Speisekammer zu holen. Karoline Jönsson lebt und liebt das »Abenteuer Landleben« von ganzem Herzen: In ihrem Küchengarten, im Gewächshaus, im Obst- oder Kräutergarten sowie in der freien Natur findet sie alles, was sie für ihre Ernährung braucht. In ihrem neuen Buch gibt sie neben zahlreichen Rezepten viele Tipps zum Pflanzen und Ernten aus dem eigenen Garten.

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Autoren/Hrsg.

Jönsson, Karoline

Weitere Infos & Material

Jönsson, Karoline
Karoline Jönsson zog im Herbst 2011 aufs Land – zurück in das Dorf, in dem sie aufgewachsen war – und lebt dort nun mit ihrem Lebensgefährten, ihrer Katze und ein paar Hühnern. Schnell entdeckte die damals 23-Jährige ihre Liebe zum Garten, zu selbst angebautem Obst und Gemüse und zur vegetarischen Ernährung. Sie startete ihren Blog gronaskafferiet (»Die grüne Speisekammer«), der 2012 zum besten Foodblog Schwedens gewählt wurde. Zudem ist sie Fernsehköchin und Kochbuchautorin. Ihr neuestes Projekt heißt Självhushållningsprojektet (»Selbstversorger-Projekt«).

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