Kalinke / Roth / Weger | Esskultur und kulturelle Identität | Buch | 978-3-486-59233-7 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 255 Seiten, Gewicht: 619 g

Reihe: ISSN

Kalinke / Roth / Weger

Esskultur und kulturelle Identität

Ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa
1. Auflage 2010
ISBN: 978-3-486-59233-7
Verlag: De Gruyter

Ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa

Buch, Deutsch, 255 Seiten, Gewicht: 619 g

Reihe: ISSN

ISBN: 978-3-486-59233-7
Verlag: De Gruyter

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Autoren/Hrsg.

Kalinke, Heinke M.
Roth, Klaus
Weger, Tobias

Fachgebiete

Weitere Infos & Material

Heinke Kalinke, geboren 1965, ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Bundesinstitut für Geschichte und Kultur der Deutschen im östlichen Europa.

Prof. Dr. Dr. h.c. Klaus Roth lehrt Volkskunde/Europäische Ethnologie an der Universität München und ist Präsident des J.G. Herder-Forschungsrats.

Dr. Tobias Weger ist wissenschaftlicher Mitarbeiter im Bundesinstitut für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa.

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