Eine Prise Glück im Restaurant der verlorenen Rezepte

Der Feelgood-Bestseller aus Japan
1. Auflage 2026
ISBN: 978-3-548-07408-5
Verlag: Ullstein Taschenbuchvlg.

Buch, Deutsch, Band 3, 256 Seiten, Format (B × H): 121 mm x 184 mm, Gewicht: 240 g

Reihe: Die Food Detectives von Kyoto

Über die verbindende Kraft des Essens und die heilsame Wirkung von Erinnerungen

Versteckt in einer Seitengasse von Kyoto liegt das »Restaurant der verlorenen Rezepte«, geführt von Chefkoch Nagare und seiner Tochter Koishi. Das Vater-Tochter-Duo bietet einen Service an, der weit über die Zubereitung köstlicher Gerichte hinausgeht. Mit ihrer kulinarischen Spürnase nutzen sie die Kraft des Geschmacks, um Erinnerungen wieder aufleben zu lassen.

Jeder Gast wird durch das, was er auf der Speisekarte findet, für immer verändert. Denn das Kamogawa-Restaurant serviert nicht nur Mahlzeiten – es ist eine Tür in die Vergangenheit.

Autoren/Hrsg.

Kashiwai, Hisashi

Weitere Mitwirkende

Kress, Kristine

Über Autor(innen)

Kashiwai, Hisashi
Hisashi Kashiwai, geboren 1952 in Kyoto, ist Zahnarzt und Leiter einer Zahnklinik in Kyoto. Nebenher schreibt er seit Jahren Bücher, die in seiner Heimatstadt spielen. Sein Roman Das Restaurant der verlorenen Rezepte war in Japan so erfolgreich, dass eine mehrbändige Serie folgte, die inzwischen auch verfilmt wurde.

Hisashi Kashiwai, geboren 1952 in Kyoto, ist Zahnarzt und Leiter einer Zahnklinik in Kyoto. Nebenher schreibt er seit Jahren Bücher, die in seiner Heimatstadt spielen. Alle Romane seiner Serie um  Das Restaurant der verlorenen Rezepte waren in Japan Bestseller und wurden verfilmt.