Grillen lernen leicht gemacht

150 einfache & gelingsichere Rezepte für Anfänger – mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Käse, Burgern, Spießen, Salaten, Dips & süßen Grillideen
1. Auflage 2026
ISBN: 978-3-565-42744-4
Verlag: epubli

Buch, Deutsch, 148 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 236 g

Mit „Grillen lernen leicht gemacht“ wird der Einstieg in die Grillküche einfach, sicher und richtig lecker. Dieses Buch richtet sich an alle, die noch wenig oder keine Grillerfahrung haben und trotzdem entspannte Grillabende mit Familie und Freunden genießen möchten.

Ob Gasgrill, Holzkohlegrill, Elektrogrill oder Tischgrill – die Rezepte sind klar erklärt, anfängerfreundlich aufgebaut und ohne komplizierte Techniken umsetzbar. Jede Idee hilft dabei, Schritt für Schritt sicherer zu werden und typische Fehler wie Anbrennen, Austrocknen oder falsches Wenden zu vermeiden.

Von saftigem Fleisch und zartem Fisch über buntes Gemüse, würzigen Käse, Burger, Spieße, Salate und Dips bis hin zu süßen Grillideen bietet dieses Buch eine vielseitige Auswahl für jeden Geschmack. So wird aus dem ersten Grillversuch ein entspannter Genussmoment.

In diesem Buch erwarten Sie:

150 einfache & gelingsichere Rezepte für Anfänger
Klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen ohne komplizierte Grilltechnik
Praktische Hinweise zu Hitze, Grillzeit, Wenden und Gargrad
Vielfältige Grillideen mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Käse, Burgern, Spießen, Salaten, Dips und Desserts
Rezepte für Gasgrill, Holzkohlegrill, Elektrogrill und Tischgrill
Tipps zur Fehlervermeidung, damit Grillen entspannter und sicherer gelingt
Ideen für Familie, Freunde, Wochenende und sommerliche Grillabende

Dieses Grillbuch zeigt: Gutes Grillen beginnt nicht mit Profi-Ausrüstung, sondern mit verständlichen Rezepten, einfachen Zutaten und der richtigen Hitze.

Perfekt für alle, die Grillen lernen, neue Rezepte ausprobieren und ohne Stress leckere Ergebnisse servieren möchten.

Autoren/Hrsg.

Keller, Martin

Über Autor(innen)

Keller, Martin
Martin Keller steht für einfache, verständliche und alltagstaugliche Grillküche. Seine Rezepte richten sich besonders an Menschen, die das Grillen Schritt für Schritt lernen möchten und dabei klare Anleitungen statt komplizierter Fachbegriffe suchen.
In seinen Büchern legt er großen Wert auf gelingsichere Rezepte, einfache Zutaten und praktische Tipps, die auch ohne große Grillerfahrung sofort umsetzbar sind. Ob Gasgrill, Holzkohlegrill, Elektrogrill oder Tischgrill – seine Gerichte sollen im normalen Familienalltag funktionieren und ohne Stress gelingen.
Sein Stil ist bodenständig, freundlich und direkt. Martin Keller zeigt, dass gute Grillgerichte nicht von Profi-Ausrüstung abhängen, sondern von guter Vorbereitung, passender Hitze und verständlichen Schritten.