Kersting | Kinderernährung aktuell | Buch | 978-3-930007-40-0 | sack.de

Buch, Deutsch, 232 Seiten, Format (B × H): 172 mm x 242 mm, Gewicht: 509 g

Kersting

Kinderernährung aktuell

Herausforderungen für Gesundheitsförderung und Prävention
2. komplett aktualisierte und erweiterte Auflage 2018
ISBN: 978-3-930007-40-0
Verlag: Umschau Zeitschriftenverl

Herausforderungen für Gesundheitsförderung und Prävention

Buch, Deutsch, 232 Seiten, Format (B × H): 172 mm x 242 mm, Gewicht: 509 g

ISBN: 978-3-930007-40-0
Verlag: Umschau Zeitschriftenverl

Für die Neuauflage wurden neben zahlreichen Aktualisierungen, z. B. in den Kapiteln zu Essstörungen oder Allergie-Prävention auch neue Kapitel ergänzt: So ist ein eigenes Kapitel den Fütterstörungen gewidmet, es werden Ansätze für die Erreichbarkeit schwer zugänglicher Gruppen in der Ernährungsberatung vorgestellt und die aktuelle Kontroverse um vegetarische und vegane Ernährung Kindern wird auch aus pädiatrischer Sicht beleuchtet.
• Präventive Aspekte der Ernährung
• Energie- und Nährstoffversorgung versch. Altersgruppen
• Säuglings- und Kinderernährung
• Vegetarische und vegane Ernährung aus pädiatrischer Sicht
• Psychologie, Neurophysiologie und Essverhalten
• Schwer erreichbare Gruppen in der Adipositas-Therapie
• Allergien
• Essstörungen

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Zielgruppe

Fachkräfte, die in der (Ernährungs-)Beratung von Eltern und Paaren mit Kinderwunsch tätig sind.

Autoren/Hrsg.

Kersting, Mathilde
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