Kimbell | Beyond Bread. Süßes mit Sauerteig | Buch | 978-3-95961-953-0 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 192 Seiten, Format (B × H): 214 mm x 252 mm, Gewicht: 868 g

Kimbell

Beyond Bread. Süßes mit Sauerteig

Gut für den Darm, gut für die Seele. Gesund backen: Kuchen, Kekse und Törtchen.
1. Auflage 2025
ISBN: 978-3-95961-953-0
Verlag: Christian Verlag GmbH

Gut für den Darm, gut für die Seele. Gesund backen: Kuchen, Kekse und Törtchen.

Buch, Deutsch, 192 Seiten, Format (B × H): 214 mm x 252 mm, Gewicht: 868 g

ISBN: 978-3-95961-953-0
Verlag: Christian Verlag GmbH

Happy Food für Körper und Geist!
Sauerteig-Backbuch mit süßen Backrezepten, bei denen besonders auf Zutaten geachtet wird, die eine gesunde Darmflora fördern.

Dieses Backbuch ist weit mehr als eine Sammlung süßer Rezepte , denn es ist vollgepackt mit Wissen – über Sauerteig, über Darmgesundheit und probiotische Lebensmittel . Eine wichtige und hilfreiche Lektüre, für jeden, der sich für gesunde Ernährung interessiert. Bei den 45 Köstlichkeite n wird auf nahrhafte Zutaten, wie ernährungsphysiologisch wertvolle Mehle, geachtet – und natürlich enthalten alle als Triebmittel und Aromaspender Sauerteig!

  • Vollgepackt mit Wissen über Sauerteig, Darmgesundheit und probiotischen Zutaten
  • Praktisch: mit Beispiel-Zeitplan zu jedem Rezept
  • Mit einem Vorwort von Tim Spector (Leiter des British Gut Projects zur Erforschung der Darmflora)
Kimbell Beyond Bread. Süßes mit Sauerteig jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Kimbell, Vanessa

Weitere Infos & Material

Kimbell, Vanessa
Die Engländerin Dr. Vanessa Kimbell ist eine renommierte Expertin für Sauerteigbrot und gesundes Backen. Ein Fokus ihrer Arbeit liegt darin, die Verbindung zwischen Sauerteig und Darmgesundheit zu erforschen.

Die Engländerin Dr. Vanessa Kimbell ist eine renommierte Expertin für Sauerteigbrot und gesundes Backen. Ein Fokus ihrer Arbeit liegt darin, die Verbindung zwischen Sauerteig und Darmgesundheit zu erforschen.

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