Tessas Küche

Die Rezepte einer kulinarischen Weltreisenden
1. Auflage 2024
ISBN: 978-3-95961-895-3
Verlag: Christian Verlag GmbH

Buch, Deutsch, 400 Seiten, Format (B × H): 191 mm x 255 mm, Gewicht: 1516 g

Tessa Kiros ist als Foodautorin eine Legende. Mit diesem Kochbuch liefert sie die Essenz ihres kulinarischen Schaffens, ihres Werks, ihres Lebens: 150 neue Rezepte, Geschichten und Erinnerungen – an die Aromen ihrer Kindheit in Südafrika, kulinarische Entdeckungen in Mexiko, inspirierende Besuche in Thailand und Griechenland. Von »Arrosto Misto« über »Cocinita Bibil« zu »Frozen Strawberry Cake«: Diese Rezepte holen die weite Welt auf den Teller.

Autoren/Hrsg.

Kiros, Tessa

Weitere Mitwirkende

Theis-Passaro, Claudia

Korch, Katrin

Hunke-Wormser, Annegret

Über Autor(innen)

Kiros, Tessa
Tessa Kiros, Tochter einer Finnin und eines Zyprioten, wuchs in Südafrika auf und erkundete als junge Frau die Welt. Sie arbeitete in London, Sydney, Athen und Mexiko in renommierten Restaurants. Sie steht als Food-Autorin in einer Reihe mit Größen wie Giorgio Locatelli, Donna Hay und Nigel Slater.

Tessa Kiros, Tochter einer Finnin und eines Zyprioten, wuchs in Südafrika auf und erkundete als junge Frau die Welt. Sie arbeitete in London, Sydney, Athen und Mexiko in renommierten Restaurants. Auf einer Reise nach Italien begegnete sie ihrem Mann Giovanni und lebt seither mit ihm und ihren beiden Tˆchtern in der Toskana. Sie hat bisher zehn Kochb¸cher veröffentlicht und steht als Food-Autorin weltweit in einer Reihe mit Größen wie Giorgio Locatelli, Donna Hay, Diana Henry und Nigel Slater.