Vegetarisch kochen mit 5 Zutaten

1. Auflage 2021
ISBN: 978-3-8338-7875-6
Verlag: Graefe und Unzer Verlag

Buch, Deutsch, 64 Seiten, Format (B × H): 197 mm x 164 mm, Gewicht: 198 g

Reihe: Küchenratgeber

Dieses Buch erfüllt alle Wünsche, die Sie jemals hatten: Kochen mit nur 5 Zutaten und ganz wenig Zeitaufwand!

Kommen Sie auch oft gestresst von der Arbeit nach Hause oder die Kinder stehen um 13 Uhr nach Kindergarten und Schule pünktlich auf der Matte – aber das Essen ist noch nicht fertig? Dann gönnen Sie sich das neue Kochbuch von Martina Kittler, die zeigt, wie man  schnell, einfach und gesund mit nur 5 Zutaten kochen kann.

Das sind die Vorteile des Küchenratgebers:

• Die Rezepte sind  günstig
• Die Zutaten sind überall erhältlich
• Die Rezepte bieten für jeden Gaumen etwas
• Die Mahlzeiten lassen sich teilweise komplett aus dem Vorrat kochen
• Sie erhalten einen  Bauplan für weitere Veggie-Gerichte

Vorratsküche – auch aus dem Tiefkühler

Getreide, Pasta, Reis sowie Gewürze haben Sie sicher zuhause – ergänzt durch etwas frisches oder TK-Gemüse und in Kombination mit einem leckeren Milchprodukt, werden so oft  in weniger als 30 Minuten schmackhafte Mahlzeiten.

Die Autorin zeigt in 4 verschiedenen Kategorien, was schmeckt:

• Kleine Gerichte  mit Salaten und Suppen
• One-Pot-Meals  mit wenig Aufwand
• Aus dem Ofen  – Gerichte die sicher super vorbereiten lassen
• Süße Blitzrezepte

Für die ganze Familie

Die Mahlzeiten aus dem neuen Rezeptebuch eignen sich super für die Familienküche. Durch Verzicht auf überflüssige Lebensmittel  schmeckt es Kindern, Eltern und Großeltern gleichermaßen . Probieren Sie unbedingt:

• Polenta-Gemüse-Auflauf aus Italien
• Kürbis-Quinoa-Eintopf
• Reispfanne mit Spinat und Ei
• Kohlrabi-Creme-Suppe
• Apfel-Honigmandel-Dessert

Die Rezepte eignen sich nicht nur für ein schnelles Mittagessen, sondern haben auch Meal-Prep-Potential.  Das heißt, sie können super vorbereitet und auf die Arbeit mitgenommen werden.

Autoren/Hrsg.

Kittler, Martina

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung
Impressum
»GU-Kochen-Plus«-App
Das Schwarze Blatt
Martina Kittler
Blitzrezept: One-Pot-Asia-Pasta
Kleine Gerichte
One-Pot-Meals
Aus dem Ofen
Süsses
Die Autorin
Die Fotografinnen
Das Prinzip: Veggie mit 5 Zutaten
So geht’s: Gemüse zum Einfrieren
Eiweißpower aus dem Vorrat
Würz-Joker für die 5-Zutaten-Küche
Clevere Veggie-Vorratsküche
Die perfekte Kombi

Über Autor(innen)

Kittler, Martina
Martina Kittler ist Oecotrophologin, Autorin zahlreicher Kochbücher und Kochdozentin in München. Sie versteht es, Genuss und gesunde Ernährung in alltagstaugliche und unkomplizierte Rezepte zu packen.