Eat well, feel better

Die neue Säure-Basen-Formel
1. Auflage 2022
ISBN: 978-3-8338-8179-4
Verlag: Graefe und Unzer Verlag

Buch, Deutsch, 192 Seiten, Format (B × H): 193 mm x 249 mm, Gewicht: 785 g

Reihe: GU Gesund essen

Carolin Kotke erläutert in diesem Ratgeber alles Wissenswerte rund ums Thema "Säure-Basen-Balance" sowie zur optimalen Versorgung mit Makro- und Mikronährstoffen. Dank eines ausgeklügelten Ernährungskonzept nach der 80:20-Regel, das die basische Ernährung mit der Aufnahme wichtiger Proteine vereint und damit einer Mangelernährung vorbeugt, lässt sich diese Form der Säure-Basen-Ernährung dauerhaft in den Alltag integrieren. Die 50 leckeren Rezepte können zudem den individuellen Bedürfnissen an Nährstoffen und den eigenen Geschmacksvorlieben angepasst werden.

Autoren/Hrsg.

Kotke, Carolin

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Wichtiger Hinweis
Einleitung
Ernährung auf dem Prüfstand
Meine Säure-Basen-Formel
Frühstück
Smoothies und Drinks
Brot und Aufstriche
Salate und Bowls
Dressings
Suppen und Hauptgerichte
Sweets
Bücher und Links
Die Autorin

Über Autor(innen)

Kotke, Carolin
Carolin Kotke erkrankte 2017 an Brustkrebs, was ihr Leben drastisch veränderte. Sie beschäftigte sich intensiv mit gesunder Ernährung und absolvierte schließlich eine Ausbildung als Ernährungsberaterin. Heute ist sie als Healthy Living Bloggerin, Ernährungsexpertin und Brustkrebs-Aktivistin tätig. Aufgrund ihrer Erkrankung lebt Carolin Kotke sehr viel bewusster – und möchte nun auch viele andere Menschen zu einem gesünderen Lebensstil motivieren.