Krant | Ode an die Aubergine | Buch | 978-3-98951-150-7 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 256 Seiten, Format (B × H): 193 mm x 261 mm

Krant

Ode an die Aubergine

80 internationale Klassiker und kreative Newcomer
1. Auflage 2026
ISBN: 978-3-98951-150-7
Verlag: Christian

80 internationale Klassiker und kreative Newcomer

Buch, Deutsch, 256 Seiten, Format (B × H): 193 mm x 261 mm

ISBN: 978-3-98951-150-7
Verlag: Christian

Dieses Kochbuch widmet sich ganz der Aubergine und präsentiert 80 Rezepte aus internationalen Küchen – von Italien über den Nahen Osten bis nach Japan und Indien. Verständlich erklärt, kreativ umgesetzt und mit Humor erzählt, zeigt es die erstaunliche Wandelbarkeit dieses Gemüses. Ideal für alle, die abwechslungsreich, pflanzenbasiert oder einfach neugierig kochen möchten. Geniale Rezepte, die zeigen wie aufregend Aubergine schmecken kann!

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Autoren/Hrsg.

Krant, Jigal

Weitere Infos & Material

Krant, Jigal
Jigal Krant ist Food-Journalist, Fernsehkoch und Radioproduzent. Sein Debüt „TLV - Rezepte und Geschichten aus Tel Aviv“ wurde mit dem Goldenen Kochbuch 2018 ausgezeichnet. Als regelmäßiger Koch der Fernsehsendung „Koffietijd“ hat er die breite Öffentlichkeit mit der köstlichen Küche von Tel Aviv bekannt gemacht.

Jigal Krant ist Food-Journalist, Fernsehkoch und Radioproduzent. Sein Debüt »TLV - Rezepte und Geschichten aus Tel Aviv« wurde mit dem Goldenen Kochbuch 2018 ausgezeichnet. Als regelmäßiger Koch der Fernsehsendung »Koffietijd« hat er die breite Öffentlichkeit mit der köstlichen Küche von Tel Aviv bekannt gemacht. Zuletzt erschien von ihm der Titel »Tel Aviv vegan«.

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