Seeluft macht hungrig

Bord-Kochbuch mit Gerichten und Geschichten
Neuauflage 2024
ISBN: 978-3-948218-62-1
Verlag: Kadera Verlag

Buch, Deutsch, 136 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 213 mm, Gewicht: 330 g

Wenn der Wind Pause macht, der Magen knurrt und der nächste Hafen weit hinterm Horizont liegt – dann kann der Smutje die Stimmung an Bord mit einem herzhaften Gericht wieder aufrichten! Ulli Krause hat's in der harten Seefahrt erfahren und verrät jetzt, wie man in der engen Segler-Pantry mit Pütt und Pann umgeht. Sein Kochbuch beginnt mit ein paar Sicherheits-Tipps und einem langen Einkaufszettel, er verrät wie man die Heringe vom Kutter für die Pfanne zubereitet. Rund 70 Rezepte reichen auch für längere Törns. Und was man so alles auf dem Wasser und in den Häfen erleben kann, das ist die Kost, die zwischen den Malzeiten die Lust auf die Freizeit-Seefahrt hochleben lässt, und manchmal erst lustig ist, wenn Sturm und Regen abgewettert sind und das Boot am Steg liegt. Ahoi und guten Appetit!

Zielgruppe

Sportbootfahrer, Segler – aber auch alle, die gern in der Natur sind und auf kleinem Raum schnell etwas Leckeres kochen möchten. Auch für Singles- und WG-Küchen.

Autoren/Hrsg.

Krause, Ulli

Über Autor(innen)

Krause, Ulli
Ulli Krause war Schiffskoch auf verschiedenen Schiffen. Nach dem Landgang bekochte er Hamburger Segler und schipperte selbst manchen Törn mit der Motor- und Segeljacht oder per Charter. Da gibt es eine Menge zu erzählen – und an Bord zu kochen ...