Krenn | Süße Träume aus Österreichs Backstuben | Buch | 978-3-99005-146-7 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 94 Seiten, GB, Format (B × H): 174 mm x 196 mm, Gewicht: 349 g

Reihe: Traditionelle Küche

Krenn

Süße Träume aus Österreichs Backstuben


4. Auflage 2012
ISBN: 978-3-99005-146-7
Verlag: Krenn, Hubert Verlag

Buch, Deutsch, 94 Seiten, GB, Format (B × H): 174 mm x 196 mm, Gewicht: 349 g

Reihe: Traditionelle Küche

ISBN: 978-3-99005-146-7
Verlag: Krenn, Hubert Verlag

Apfelstrudel, Kaiserschmarren, Sachertorte - die süßen Botschafter vertreten Österreich rund um den Globus. Was die Köche und Köchinnen einst aus allen Ecken des habsburgischen Reiches zusammengetragen haben, wird heute noch gepflegt und weiter entwickelt. Torten, Mehlspeisen, Kuchen und Desserts in zeitgemäßer Rezeptur oder sündhafter, traditionsreicher Fülle: Es ist das wahre Paradies für Liebhaber von Süßspeisen und der Höhepunkt des reichen kulinarischen Erbes der Donaumonarchie. Von Sachertorte, über Apfelstrudel bis Wiener Kaffee-Spezialitäten.

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Autoren/Hrsg.

Krenn, Hubert
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