Ku / Manalansan / Mannur | Eating Asian America | Buch | 978-1-4798-6925-1 | www.sack.de

Buch, Englisch, 456 Seiten, Format (B × H): 178 mm x 254 mm, Gewicht: 787 g

Ku / Manalansan / Mannur

Eating Asian America

A Food Studies Reader
Erscheinungsjahr 2013
ISBN: 978-1-4798-6925-1
Verlag: NYU Press - IPS

A Food Studies Reader

Buch, Englisch, 456 Seiten, Format (B × H): 178 mm x 254 mm, Gewicht: 787 g

ISBN: 978-1-4798-6925-1
Verlag: NYU Press - IPS

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Autoren/Hrsg.

Ku, Robert Ji-Song
Manalansan, Martin F.
Mannur, Anita
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