Buch, Deutsch, 120 Seiten, Format (B × H): 196 mm x 258 mm
Grenzenlos. Genuss. Geschichten.
Buch, Deutsch, 120 Seiten, Format (B × H): 196 mm x 258 mm
ISBN: 978-3-910326-25-5
Verlag: BUCHHANDLUNG MARKUS EDITION
Was passiert, wenn sich fünf Städte aus Deutschland, England, Frankreich, Polen und Schweden für ein Kochbuch zusammentun? Dann werden Länderküchen lebendig, Geschichten greifbar und quer durch Europa Brücken gebaut. Essen bringt nämlich Menschen zusammen, definiert Heimat und macht fremde Kulturen erlebbar. Ein Buch wie ein kulinarischer Liebesbrief, der von der Kupfermine und ihrem Einfluss auf regionale Köstlichkeiten in Falun erzählt und von romantischen Gassen und Ziegenkäse in Châteauroux. Vom Duft, der an Markttagen durch Gütersloh zieht, von Sandwiches und Romanhelden in Broxtowe, weißen Hirschen und Weinbergen in Grudziadz. Eine Sammlung kulinarischer Geschichten in Europa, die Menschen, Traditionen und Kulturen von fünf Städten zeigen, die sich zum Projekt C-City miteinander verbinden.
