Buch, Deutsch, 284 Seiten, Format (B × H): 210 mm x 297 mm, Gewicht: 774 g
Buch, Deutsch, 284 Seiten, Format (B × H): 210 mm x 297 mm, Gewicht: 774 g
Reihe: Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen
ISBN: 978-3-663-03520-6
Verlag: VS Verlag für Sozialwissenschaften
Springer Book Archives
Zielgruppe
Research
Autoren/Hrsg.
Fachgebiete
Weitere Infos & Material
Gliederung.- Einleitung: Gegenstand, Ziel und Methodik der Untersuchung.- Erster Teil: Speisenversorgung.- Zweiter Teil: Wäscheversorgung.- Dritter Teil: Aufzeichnungen im Verordnungswesen.- Verzeichnis der Abbildungen.- Tabellenverzeichnis.- Grundrißdarstellungen.- Tabellen.





