Von Herzen selbstgebacken

Einfache Back-Rezepte für Kuchen, Torten und süßes Gebäck - Leckere Back-Ideen für jeden Anlass
1. Auflage 2026
ISBN: 978-3-96747-169-4
Verlag: BLV

Buch, Deutsch, 192 Seiten, Format (B × H): 185 mm x 242 mm

Reihe: GU Backen

Mit ihrem Backbuch bringt Jana (@_herzgefluester) die beliebtesten Rezepte ihrer Instagram-Community erstmals in gedruckter Form auf den Markt, ergänzt durch neue und unveröffentlichte Rezepte. Das Buch vereint klassische Lieblingsrezepte, kreative Neuinterpretationen und gelingsichere Hefegebäcke, die garantiert auch Einsteigern gelingen. Vom saftigem Mandarinenkuchen mit Mandeln, über die luftige Himbeer-Mascarpone-Torte, bis hin zu Schoko-Hefekissen: alle Rezepte sind sorgfältig ausgewählt und auf Genuss für Familie, Freunde und jede Gelegenheit ausgelegt.

Autoren/Hrsg.

Lehmann, Jana

Inhaltsverzeichnis

Über 100 Rezepte, gegliedert in Kuchen, Torten, Hefegebäck und Kleingebäck: Kuchen Mandarinencharlotte, Zimtkuchen, Schokokuchen mit Mandeltopping, Haselnuss-Schokokuchen, Blätterteigkuchen, Apfelkuchen mit Mandeln, Mandarinenkuchen mit Mandeln, Zitronen-Vanillekuchen, Buttermilchkuchen, Pfirsichkuchen, Saftiger Schokokuchen, Haselnusskuchen, Zwetschenkuchen, Butterkeks-Erdnussschnitten, Kirschkuchen, Karamellkuchen mit Mandeltopping, Zitronenkuchen, Kirsch-Schokokuchen, Vanillepuddingkuchen, Mandarinenschnitten, Apfel-Zimt-Kuchen, Kirsch-Schoko-Streuselkuchen, Rhabarberkuchen mit Baiser, Zucchini-Schokokuchen Torten Himbeer-Streuseltorte, Himbeer-Mandeltorte, Beeren-Milchmädchentorte, Himbeer-Pfannkuchen-Torte, Himbeeren-Kirschtorte mit weißer Schokocreme, Bananensplit-Torte, Himbeer-Mascarpone-Torte, Kirschtorte mit Schokoraspeln, Vanille-Nuss-Torte, Schokobons-Bananentorte, Himbeer-Schokotorte, Giottotorte, Mandarinen-Baisertorte, Pflaumentorte, Windbeutel-Schokotorte, Käse-Sahne-Torte mit Aprikosentopping, Beeren-Joghurt-Torte, Kirsch-Walnusstorte, Schoko-Sahne-Torte, Himbeer-Schmand-Torte, Stracciatellatorte, Soft-Cake-Torte, Kirschtorte, Bananen-Schokotorte, Mikado-Torte, Birnen-Schokotorte, Trauben-Cookie-Torte, Zitronentorte, Mohntorte, Heller Maulwurfkuchen, Schoko-Preiselbeer-Torte, Kirsch-Baiser-Torte, Schoko-Raffaello-Torte mit Erdbeeren, Rochertorte, Bananen-Giotto-Kuppeltorte Hefegebäck Hefe-Butterkuchen, Marmeladenhörnchen mit Butterstreuseln, Walnuss-Beerenschnecken, Schoko-Hefekissen (Buchteln), Vanille-Hefetaler, Hefe-Quarkzopf, Einfache Hefezöpfe, Vanille-Schmand-Stangen, Apfel-Zimt-Schnecken, Butter-Zimt-Herzen, Schokohörnchen, Heidelbeerzöpfe, Hefe-Zwetschgenkuchen, Schoko-Hefekissen, Vanille-Hefezopf, Zuckerkringel, Zimtkranz, Nussschnecken, Streuseltaler, Schokoschnecken, Zimtknoten Kleingebäck Beeren-Quark-Dessert mit Baiser, Blätterteig-Nussstangen, Gedrehte Blätterteig-Vanillestangen, Nutella-Blätterteig-Schnecken, Pavlova, Blätterteig-Nusskissen, Blätterteig-Apfeltaschen, Buttermilchmuffins mit Streuseln, Erdbeer-Blätterteigplunder

Leseproben

Über 100 Rezepte, gegliedert in Kuchen, Torten, Hefegebäck und Kleingebäck: Kuchen Mandarinencharlotte, Zimtkuchen, Schokokuchen mit Mandeltopping, Haselnuss-Schokokuchen, Blätterteigkuchen, Apfelkuchen mit Mandeln, Mandarinenkuchen mit Mandeln, Zitronen-Vanillekuchen, Buttermilchkuchen, Pfirsichkuchen, Saftiger Schokokuchen, Haselnusskuchen, Zwetschenkuchen, Butterkeks-Erdnussschnitten, Kirschkuchen, Karamellkuchen mit Mandeltopping, Zitronenkuchen, Kirsch-Schokokuchen, Vanillepuddingkuchen, Mandarinenschnitten, Apfel-Zimt-Kuchen, Kirsch-Schoko-Streuselkuchen, Rhabarberkuchen mit Baiser, Zucchini-Schokokuchen Torten Himbeer-Streuseltorte, Himbeer-Mandeltorte, Beeren-Milchmädchentorte, Himbeer-Pfannkuchen-Torte, Himbeeren-Kirschtorte mit weißer Schokocreme, Bananensplit-Torte, Himbeer-Mascarpone-Torte, Kirschtorte mit Schokoraspeln, Vanille-Nuss-Torte, Schokobons-Bananentorte, Himbeer-Schokotorte, Giottotorte, Mandarinen-Baisertorte, Pflaumentorte, Windbeutel-Schokotorte, Käse-Sahne-Torte mit Aprikosentopping, Beeren-Joghurt-Torte, Kirsch-Walnusstorte, Schoko-Sahne-Torte, Himbeer-Schmand-Torte, Stracciatellatorte, Soft-Cake-Torte, Kirschtorte, Bananen-Schokotorte, Mikado-Torte, Birnen-Schokotorte, Trauben-Cookie-Torte, Zitronentorte, Mohntorte, Heller Maulwurfkuchen, Schoko-Preiselbeer-Torte, Kirsch-Baiser-Torte, Schoko-Raffaello-Torte mit Erdbeeren, Rochertorte, Bananen-Giotto-Kuppeltorte Hefegebäck Hefe-Butterkuchen, Marmeladenhörnchen mit Butterstreuseln, Walnuss-Beerenschnecken, Schoko-Hefekissen (Buchteln), Vanille-Hefetaler, Hefe-Quarkzopf, Einfache Hefezöpfe, Vanille-Schmand-Stangen, Apfel-Zimt-Schnecken, Butter-Zimt-Herzen, Schokohörnchen, Heidelbeerzöpfe, Hefe-Zwetschgenkuchen, Schoko-Hefekissen, Vanille-Hefezopf, Zuckerkringel, Zimtkranz, Nussschnecken, Streuseltaler, Schokoschnecken, Zimtknoten Kleingebäck Beeren-Quark-Dessert mit Baiser, Blätterteig-Nussstangen, Gedrehte Blätterteig-Vanillestangen, Nutella-Blätterteig-Schnecken, Pavlova, Blätterteig-Nusskissen, Blätterteig-Apfeltaschen, Buttermilchmuffins mit Streuseln, Erdbeer-Blätterteigplunder

Über Autor(innen)

Lehmann, Jana
"Jana Lehmann backt seit vielen Jahren leidenschaftlich gern. Das alles begann mit einer geschenkten Packung Fondant, für die sie einen Kuchen brauchte. Schnell entwickelte Jana eine Passion für Motivtorten, die jedoch zeitaufwendig und besonders anspruchvoll sind. Mittlerweile kreiert sie lieber eigene Rezepte, die man im Alltag, für den Sonntagskaffee oder Familienfeiern auch wirklich umsetzen kann. Seit 2018 teilt sie ihre Kuchen, Torten und Rezepte auf Instagram und steht in regem Austausch mit ihrer Community. Ihre über 100.000 Follower schätzen vor allem die Gelingsicherheit ihrer Rezepte und die gut nachvollziehbaren Anleitungen. Jana legt besonderen Wert darauf, dass ihre Rezepte bodenständig und einfach umzusetzen sind: Mit diesen vielseitigen Kuchen und Torten begeistern auch Sie garantiert Ihre Familie und alle Gäste!