Jetzt backen wir!

Meine 70 liebsten Back-Rezepte für süße & herzhafte Momente
1. Auflage 2026
ISBN: 978-3-7589-0117-1
Verlag: Graefe und Unzer Verlag

Buch, Deutsch, 192 Seiten, Format (B × H): 217 mm x 276 mm, Gewicht: 858 g

In ihrem ersten Backbuch öffnet Léa Linster ihre Backstube und ihr Herz. Die Spitzenköchin nimmt uns mit auf eine Reise durch die süßen Kapitel ihres Lebens: Kindheitsnachmittage mit dem Duft frisch gebackener Quetschentaart, das erste gelungene Biskuit, Madeleines, die immer an Zuhause erinnern. In rund 70 Rezepten erzählt sie von Momenten, in denen Gebäck mehr war als nur Genuss: Trostspender, Liebeserklärung, Lebensfreude. Ihre Backwerke sind mal simpel, mal kreativ oder von französischer Eleganz geküsst – aber immer von Herzen. Begleitet von stimmungsvollen Fotografien und kleinen Geschichten aus ihrem Leben, ist dies weit mehr als ein Backbuch: eine Liebeserklärung an das Leben, das Backen und die kleinen Momente dazwischen.

Autoren/Hrsg.

Linster, Léa

Über Autor(innen)

Linster, Léa
Léa Linster, gebürtige Luxemburgerin und Sterneköchin, hat bereits als Kind viel Zeit in der Restaurantküche verbracht und ihr Talent fürs Kochen sehr früh bewiesen. Sie ist die bisher erste und einzige Frau, die den „Bocuse d’Or“, die Weltmeisterschaft der Spitzenköche, gewann. In ihrem Restaurant „Léa Linster“ in Frisange, Luxemburg, kochte sie mit der ihr eigenen Leidenschaft für Produkte und Genuss. Ihr Kochstil kombiniert traditionelle Lebensmittel und Aromen mit modernen Kochechniken. Mittlerweile hat Léa Linster das Sternerestaurant an Ihren Sohn Louis übergeben und widmet sich anderen Projekten, wie etwa ihrem Boutique-Café in Luxemburg-Stadt, in dem ihre berühmten Madeleines serviert werden, und ihren Kochseminaren. Léa Linster hat einige sehr erfolgreiche Kochbücher veröffentlicht, ist als Qualitätsbotschafterin für das Handwerk aktiv und medial dort vertreten, wo es um Kulinarik mit Qualitätsanspruch geht.