Martínez Chamás / Rubio / Aredes Fernández | Fermentação maloláctica | Buch | 978-620-4-86093-0 | www.sack.de

Buch, Portuguese, 180 Seiten, Format (B × H): 150 mm x 220 mm, Gewicht: 286 g

Martínez Chamás / Rubio / Aredes Fernández

Fermentação maloláctica

Desenvolvimento de uma cultura inicial de Oenococcus oeni
Erscheinungsjahr 2022
ISBN: 978-620-4-86093-0
Verlag: Edições Nosso Conhecimento

Desenvolvimento de uma cultura inicial de Oenococcus oeni

Buch, Portuguese, 180 Seiten, Format (B × H): 150 mm x 220 mm, Gewicht: 286 g

ISBN: 978-620-4-86093-0
Verlag: Edições Nosso Conhecimento

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Autoren/Hrsg.

Martínez Chamás, José
Rubio, María
Aredes Fernández, Pedro
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