Martínez Chamás / Rubio / Aredes Fernández | Fermentation malolactique | Buch | 978-620-4-86090-9 | www.sack.de

Buch, Französisch, 180 Seiten, Format (B × H): 150 mm x 220 mm, Gewicht: 286 g

Martínez Chamás / Rubio / Aredes Fernández

Fermentation malolactique

Développement d'une culture de démarrage d'Oenococcus oeni
Erscheinungsjahr 2022
ISBN: 978-620-4-86090-9
Verlag: Editions Notre Savoir

Développement d'une culture de démarrage d'Oenococcus oeni

Buch, Französisch, 180 Seiten, Format (B × H): 150 mm x 220 mm, Gewicht: 286 g

ISBN: 978-620-4-86090-9
Verlag: Editions Notre Savoir

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Autoren/Hrsg.

Martínez Chamás, José
Rubio, María
Aredes Fernández, Pedro
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