Buch, Deutsch, 216 Seiten, GB, Format (B × H): 200 mm x 278 mm, Gewicht: 1161 g
Geschichte der Fischerei in Schleswig-Holstein
Buch, Deutsch, 216 Seiten, GB, Format (B × H): 200 mm x 278 mm, Gewicht: 1161 g
ISBN: 978-3-8042-0835-3
Verlag: Boyens Buchverlag
Im Mittelpunkt dieses Buches stehen die großen und kleinen Fischeistandorte in Schleswig-Holstein, ihre Menschen, Boote und Fanggeräte. Reichhaltiges historisches Bildmaterial dokumentiert die große Bedeutung der Fischerei für das Land zwischen den Meeren. Die Autoren beschreiben die Entwicklung der verschiedenen Fang- und Verarbeitungsformen - von den Nordseekrabben bis zu den Kieler Sprotten.




