Meal Prep

1. Auflage 2021
ISBN: 978-3-8338-7846-6
Verlag: Graefe und Unzer Verlag

Buch, Deutsch, 62 Seiten, Format (B × H): 168 mm x 198 mm, Gewicht: 180 g

Reihe: Jeden-Tag-Küche

Schnelle und einfache Rezepte für die Woche vorkochen? Nichts leichter als das mit dem KüchenRatgeber Meal Prep!

Die Kantine hat zu oder die Mahlzeiten stellen Ihren Gaumen nicht zufrieden? Sie wollen sich in der Mittagspause den Gang zum Bäcker oder Supermarkt sparen und stattdessen einfach gesund und lecker essen? Dann probieren Sie es doch mal mit Meal Prep!  Das Vorkochen ist weder altmodisch noch aufwändig. Maximal 10 Zutaten brauchen Sie, um vier köstliche Mahlzeiten vorzubereiten und ggf. einzufrieren.  So entsteht innerhalb kürzester Zeit ein Grundstock an  Lieblingsgerichten .

Das Meal Prep 1x1

Sie haben noch gar keine Idee, wie Sie mit Meal Prep anfangen können? Dann hilft der Starterguide von Meal-Prep-Profi Lena Merz. Sie zeigt, wie  drei einfache Steps das Vorkochen und Vorbereiten erleichtern . Darüber hinaus gibt das Buch Tipps und Tricks,  welche Gefäße, welche Zutaten und welche Kombinationen sich besonders für Food Prep eignen .

Guter Start in den Tag: Frühstück

Das Teilchen vom Bäcker liefert vor allem Zucker und leere Kalorien – das Overnight Birchermüsli aus dem Kochbuch liefert Mikronährstoffe wie Vitamine, Eisen und Co., sättigt lange und schmeckt frisch und fruchtig. Denn etwas Praktischeres gibt es kaum:  Einfach das Frühstück für den nächsten Tag am Vorabend vorbereiten.

Kalte und warme Gerichte für die Arbeit

Die Königsdisziplin und doch so simpel umsetzbar: Leckere, vollwertige Mahlzeiten fürs Büro, die Baustelle oder das Geschäft vorbereiten. Ganz egal ob Salate, Wraps, Buddha Bowls, Pasta, Chili, Curry, Quiche oder Flammkuchen  – jede Lieblingsmahlzeit lässt sich preppen . Die Rezepte im Kochbuch sind teils vegan, vegetarisch oder mit Fleisch und Fisch und  schmecken der ganzen Familie .

Autoren/Hrsg.

Merz, Lena

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Backofenhiweis
»GU-Kochen-Plus«-App
Das Schwarze Blatt
Lena Merz
Mango-Lassi mit Limette
Frühstück
Kalte Gerichte
Warme Gerichte
Gesunde Snacks
Die Autorin
Die Fotografinnen
Das Prinzip: Meal Prep
Richtig einfrieren
Boxen
Zutaten für Meal Prep
Meal Prep 1 × 1
Die perfekte Kombi

Über Autor(innen)

Merz, Lena
Nach einem journalistischen Studium, einem Volontariat bei einer großen Food-Zeitschrift und vielen Jahren Berufserfahrung als festangestellte Redakteurin schreibt Lena Merz seit 2018 selbstständig auf verschiedenen Online-Plattformen und in Kochbüchern. www.lenamerz.de