Meuser | Kochbuch aus dem Leipzig des 19. Jahrhunderts | Buch | 978-3-910235-02-1 | sack.de

Buch, Deutsch, 126 Seiten, Format (B × H): 170 mm x 240 mm, Gewicht: 300 g

Meuser

Kochbuch aus dem Leipzig des 19. Jahrhunderts


1. Auflage 2021
ISBN: 978-3-910235-02-1
Verlag: Rakenbohl-Verlag

Buch, Deutsch, 126 Seiten, Format (B × H): 170 mm x 240 mm, Gewicht: 300 g

ISBN: 978-3-910235-02-1
Verlag: Rakenbohl-Verlag

Dieses Kochbuch kam von einer Nachfahrin der Urheberin zu uns, leider lassen sich aber weder Verfasserin, noch genaue Herkunft und Entstehungszeit eindeutig bestimmen.
Wahrscheinlich stammt es aus der Gegend von Leipzig, vermutlich Merseburg. Die meisten Eintragungen dürften aus dem 19. Jahrhundert stammen: es werden Einheiten wie Loth, Metze und Nösel verwendet.
Für diese Ausgabe wurde am Inhalt nichts verändert. Alle Anweisungen, Mengenangaben, Fehler, nachträgliche Änderungen und sogar die Zeilenumbrüche gehen auf die Urheberin zurück.
Ergänzt wird sie durch das alphabetische Register und mehr als 20 Abbildungen von Originalseiten.

Meuser Kochbuch aus dem Leipzig des 19. Jahrhunderts jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Meuser, Philipp
Ihre Fragen, Wünsche oder Anmerkungen
Vorname*
Nachname*
Ihre E-Mail-Adresse*
Kundennr.
Ihre Nachricht*
Lediglich mit * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder.
Wenn Sie die im Kontaktformular eingegebenen Daten durch Klick auf den nachfolgenden Button übersenden, erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Ihr Angaben für die Beantwortung Ihrer Anfrage verwenden. Selbstverständlich werden Ihre Daten vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben. Sie können der Verwendung Ihrer Daten jederzeit widersprechen. Das Datenhandling bei Sack Fachmedien erklären wir Ihnen in unserer Datenschutzerklärung.