Dinkel-Dreams 4

Leckere Rezepte mit Dinkel - ein Dinkel-Backbuch
1. Auflage 2022
ISBN: 978-3-7543-7534-1
Verlag: BoD - Books on Demand

Buch, Deutsch, Band 4, 136 Seiten, Paperback, Format (B × H): 120 mm x 190 mm, Gewicht: 153 g

Reihe: Dinkel-Dreams

Dinkel-Dreams 4 ist - im Gegensatz zu den 3 Vorgänger-Bänden - dieses Mal auf Wunsch einiger Leser ein reines Dinkel-Backbuch (ohne Kochrezepte-Teil). Darin finden sich 43 meiner Lieblings-Backrezepte.

Hier gibt es 22 Kuchen und -Tortenrezepte sowie 21 verschiedene Rezepturen für Süße Kleinigkeiten zu entdecken, die von Amaretto-Rahm-Apfelkuchen, über Amerikaner, Apfelkücherl, verschiedene Käsekuchen, Cupcakes und Muffins bis hin zu leckeren Plätzchen-Rezepten - wie Spitzbuben, Limetten-Walnusskipferl und Vanillekipferl - reichen. Aber auch Spekulatius-Fans kommen hier mit Butterspekulatius und Gewürzspekulatius voll auf ihre Kosten.

Das komplette Inhaltsverzeichnis findet sich natürlich auch auf meiner Webseite: https://www.kd-michaelis.com/backen/dinkel-dreams-4/.

Mit den Variationen und zusätzlichen Tipps in meinem kostenlosen Buch-Blog gibt es zusätzliche Inspiration und die Dinkel-Rezepte gelingen auch Backanfängern.
https://www.kd-michaelis.com/buecher-blog/

Autoren/Hrsg.

Michaelis, K. D.

Über Autor(innen)

Michaelis, K. D.
Backen war schon immer eines der liebsten Hobbys von K.D. Michaelis und so hat sie im Laufe der Jahrzehnte verschiedene Lieblingsrezepte verfeinert. Da sie aufgrund einer - bereits vor fast 3 Jahrzehnten aufgetretenen - Weizenunverträglichkeit anfangs gezwungen war, auf viele liebgewordene Speisen, wie Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck zu verzichten, da es diese damals noch nicht als Dinkel-Alternativen zu kaufen gab, entwickelte sie eigene, tolle Rezepte auf Dinkelbasis, die sie zu dieser Sammlung von Back- und Kochrezepten zusammengetragen hat. Immer neue Rezepte auszuprobieren, macht einfach Spaß - besonders dann, wenn man sie nach eigenen Vorstellung umgestalten kann und dabei etwas ganz Besonderes herauskommt.

Neben den drei kombinierten Koch- und Backbüchern Dinkel-Dreams 1-3 gibt es neben Dinkel-Dreams 4 noch ein weiteres reines Backbuch der Autorin: Lieblings-Backrezepte ohne Gluten sowie diverse weitere Bücher von K.D. Michaelis. Die mehr als ein Dutzend Titel finden sich alle auf der Webseite der Autorin: https://www.kd-michaelis.com/

K.D. Michaelis:
Backen war schon immer eines der liebsten Hobbys von K.D. Michaelis und so hat sie im Laufe der Jahrzehnte verschiedene Lieblingsrezepte verfeinert. Da sie aufgrund einer - bereits vor fast 3 Jahrzehnten aufgetretenen - Weizenunverträglichkeit anfangs gezwungen war, auf viele liebgewordene Speisen, wie Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck zu verzichten, da es diese damals noch nicht als Dinkel-Alternativen zu kaufen gab, entwickelte sie eigene, tolle Rezepte auf Dinkelbasis, die sie zu dieser Sammlung von Back- und Kochrezepten zusammengetragen hat. Immer neue Rezepte auszuprobieren, macht einfach Spaß - besonders dann, wenn man sie nach eigenen Vorstellung umgestalten kann und dabei etwas ganz Besonderes herauskommt.

Neben den drei kombinierten Koch- und Backbüchern Dinkel-Dreams 1-3 gibt es neben Dinkel-Dreams 4 noch ein weiteres reines Backbuch der Autorin: Lieblings-Backrezepte ohne Gluten sowie diverse weitere Bücher von K.D. Michaelis. Die mehr als ein Dutzend Titel finden sich alle auf der Webseite der Autorin: https://www.kd-michaelis.com/