Michas / Maether / Piethe | Bier und Wein | Buch | 978-3-910134-68-3 | sack.de

Buch, Deutsch, Band 94, 40 Seiten, GEH, Format (B × H): 180 mm x 297 mm, Gewicht: 122 g

Reihe: Die Mark Brandenburg

Michas / Maether / Piethe

Bier und Wein

Brauereien, Weinbau und Handel
1. Auflage 2014
ISBN: 978-3-910134-68-3
Verlag: Ammian Verlag

Brauereien, Weinbau und Handel

Buch, Deutsch, Band 94, 40 Seiten, GEH, Format (B × H): 180 mm x 297 mm, Gewicht: 122 g

Reihe: Die Mark Brandenburg

ISBN: 978-3-910134-68-3
Verlag: Ammian Verlag

Auch wenn davon heute nur noch einzelne Weinberge und -keller zeugen, hat der Weinanbau in der Mark eine lange Tradition und war im Mittelalter ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Spätestens nach dem Dreißigjährigen Krieg begannen Branntwein und Bier ihren bis heute anhaltenden Siegeszug und eroberten die Kehlen der Verbraucher. Selbst die zunehmende Monopolisierung der Bierproduktion konnte der Unverwechselbarkeit der märkischen Bierspezialitäten nichts anhaben. Das Heft unternimmt einen Streifzug durch die märkische Geschichte der wohl ältesten Getränke der Menschheit, ohne die Kultur kaum denkbar ist.

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Autoren/Hrsg.

Michas, Uwe
Maether, Bernd
Piethe, Marcel
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