Cakepops

25 witzige Rezepte für originelle Kuchen am Stiel
4. Auflage 2014
ISBN: 978-3-7750-0597-5
Verlag: Hädecke Verlag

Buch, Deutsch, 64 Seiten, gebunden, Format (B × H): 197 mm x 197 mm, Gewicht: 340 g

Reihe: Genuss im Quadrat

Genial einfach, süß und leicht verrückt!

Wer Kuchen und Schokolade mag, liebt auch die neuen Minikuchen am Stiel. Was man dazu braucht? Nur die wenigen Zutaten für einen Biskuitteig, Kakaobutter, Kuvertüre oder Fondant, Lolli-Stäbe und Förmchen, dazu Phantasie, ein bisschen Geduld und Freude an witzigen Formen und neuen Kreationen.

Hinweis: Dies ist die Ausgabe für Deutschland und Österreich.
Die inhaltlich identische Ausgabe für die Schweiz ist beim Schweizer Fona Verlag unter dem Titel „Cakepops“, ISBN 978-3-03780-464-3 erhältlich.

Autoren/Hrsg.

O'Connell, Clare

Inhaltsverzeichnis

Vorwort
Tipps & Tricks
Zubehör
Zutaten
Grundtechniken
Der Teig
Teigbälle formen
Basisherstellung einfacher Kuchen am Stiel

CakePops
Bunte Totenköpfe
Pandabären
Babuschkas
Lachzähne
Schnecken
Pinguine
Farbmonster
Leoparden
Tiger
Kaktusgarten
Clownfamilie
Fröhliche Frösche
Minicupcakes
Minihochzeitstorten
Geishas
Mayapüppchen
Regenbogeneulen
Fliegenpilze
Schweinchenfamilie
Paradiesvögel
Seesterne
Bunter Murmelspaß
Fruchtgarten
Elefanten

Bezugsquellen
Stichwortverzeichnis
Über die Autorin
Danksagung

Über Autor(innen)

Clare O‘Connell liebte schon immer das Backen und nach ihrer Berufserfahrung in einer Bäckerei, der auch ein Schokoladengeschäft angeschlossen war, und nach einigen Experimenten in ihrer eigenen Küche, entscheid sie sich, sich mit dem Verkauf ihrer kleinen Kunstwerke – dekorierten CakePops – selbstständig zu machen. In der Nähe von London zu Hause, betreibt sie ihre über ganz England bekannte Pop Bakery, mit der sie auch Modegrößen wie Calvin Klein oder die Kristallfirma Swarowksi immer wieder für Events beliefert.