Schlaraffenland

15 Kochgeschichten | Unterhaltsame Lektüre für alle, die gutes Essen und klugen Humor lieben | Mit passenden Rezepten | Vom Kochbuch-Bestsellerautor
1. Auflage 2027
ISBN: 978-3-312-01482-8
Verlag: Nagel & Kimche

Buch, Deutsch, 240 Seiten, Format (B × H): 116 mm x 184 mm

Oberkellner Adam liebt seinen Beruf, nur die Gäste stören ihn immer ein bisschen. Ein Restaurantkritiker folgt seinem Bauchgefühl und begeht einen kleinen Fehler von großer Wirkung. Und Kantinenköchin Herta Klöpke will sich nicht wegrationalisieren lassen. Eines Nachts kocht sie am alten Arbeitsplatz noch mal ganz groß auf …

Mit hintergründigem Sprachwitz und klugem Humor erzählt Stevan Paul von der Suche nach dem modernen Schlaraffenland. Dieser ganz und gar nicht märchenhafte Sehnsuchtsort liegt gleich hinter den Umkleidekabinen eines alten Ostberliner Kaufhauses, findet sich in den verschneiten Wäldern Schwedens, am Strand von Sylt, in den Tiefen des Internets, der Küche eines längst geschlossenen Berghotels und auf dem Boden eines Suppentellers.

Autoren/Hrsg.

Paul, Stevan

Über Autor(innen)

Paul, Stevan
Stevan Paul stammt vom Bodensee, ist gelernter Koch und lebt seit über 20 Jahren in Hamburg. Er war schon Frühstückskoch in einem Musikclub, hat als DJ auf St. Pauli Platten aufgelegt und ein paar Jahre in Sternerestaurants gekocht. Heute arbeitet er als freier Journalist für Zeitschriften und Magazine. Er ist Autor zahlreicher Kochbuchbestseller, darunter Deutschland vegetarisch und Meine japanische Küche.