Pearson / Dutson | HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing | Buch | 978-0-7514-0229-2 | www.sack.de

Buch, Englisch, 412 Seiten, Format (B × H): 160 mm x 241 mm, Gewicht: 781 g

Pearson / Dutson

HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing


Erscheinungsjahr 1995
ISBN: 978-0-7514-0229-2
Verlag: Springer Nature B.V.

Buch, Englisch, 412 Seiten, Format (B × H): 160 mm x 241 mm, Gewicht: 781 g

ISBN: 978-0-7514-0229-2
Verlag: Springer Nature B.V.

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Autoren/Hrsg.

Pearson, A. M.
Dutson, T. R.
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