Pfannebecker | 1 Nudel - 50 Saucen | Buch | 978-3-8338-9809-9 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 64 Seiten, Format (B × H): 175 mm x 196 mm, Gewicht: 182 g

Reihe: GU KüchenRatgeber

Pfannebecker

1 Nudel - 50 Saucen

Von fruchtig bis pikant
2. Auflage 2025
ISBN: 978-3-8338-9809-9
Verlag: Graefe und Unzer Verlag

Von fruchtig bis pikant

Buch, Deutsch, 64 Seiten, Format (B × H): 175 mm x 196 mm, Gewicht: 182 g

Reihe: GU KüchenRatgeber

ISBN: 978-3-8338-9809-9
Verlag: Graefe und Unzer Verlag


Wenig im Leben zaubert so schnell ein Lächeln auf die Lippen wie ein Teller Pasta mit Sauce. Die Rezepte und Tipps des GU KüchenRatgebers 1 Nudel – 50 Saucen machen Sie in mehrfacher Hinsicht glücklich: jede Menge Abwechslung auf dem Teller, Rezepte für jede Jahreszeit, tolle Klassiker und viele vegetarische Varianten. Auf einen Blick und zum Ausklappen: So wird Ihre Pasta al dente und welche Nudel passt zu welcher Sauce, dazu viele Infos, Tipps und Kniffe rund um Saucen. Die Rezeptkapitel orientieren sich am Zeitaufwand: 15-Minuten-Saucen, 30-Minuten-Saucen und geschmorte Saucen zum Vorbereiten. Mit Orangen-Mozzarella-Salsa oder Rinderragout mit Steinpilzen wird jedes Pasta-Gericht zum neuen Highlight Ihrer kulinarischen Woche!

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Autoren/Hrsg.


Weitere Infos & Material


Das Prinzip Nudeln mit Sauce (KVA) Schritt für Schritt: Nudelkochen – so wird’s perfekt (KVI) Gerätekunde: Das braucht man zum Nudelkochen (U2) Kapitel 1: 15-Minuten-Saucen Kapitel 2: 30-Minuten-Saucen Kapitel 3: 45+-Minuten-Saucen Warenkunde: Nudelsorten (U3) Das Glücks-Rezept: welche Nudelsorte zu welcher Sauce? (KVI) Dream-Teams: 3 perfekte Saucenkombis (KVA)


Das Prinzip Nudeln mit Sauce (KVA) Schritt für Schritt: Nudelkochen – so wird’s perfekt (KVI) Gerätekunde: Das braucht man zum Nudelkochen (U2) Kapitel 1: 15-Minuten-Saucen Kapitel 2: 30-Minuten-Saucen Kapitel 3: 45+-Minuten-Saucen Warenkunde: Nudelsorten (U3) Das Glücks-Rezept: welche Nudelsorte zu welcher Sauce? (KVI) Dream-Teams: 3 perfekte Saucenkombis (KVA)


Pfannebecker, Inga
Inga Pfannebecker war jahrelang Food-Redakteurin bei namhaften Zeitschriften, bevor sie sich als freie Journalistin und Buchautorin selbstständig machte. Ihre Leidenschaft für gutes Essen setzt die Diplom-Oecotrophologin am liebsten in Rezepten um, in denen sich guter Geschmack und gesunde Ernährung perfekt ergänzen. In ihrer Versuchsküche probiert sie täglich neue Rezepte für Bücher und Zeitschriften aus. Das Ergebnis wird mit Mann, Tochter und Freunden am Familientisch in Amsterdam getestet. Inga Pfannebecker hat bereits zahlreiche Kochbücher veröffentlicht und ist Mitglied im Food Editors Club.



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