Buch, Deutsch, 288 Seiten, Format (B × H): 210 mm x 265 mm, Gewicht: 1274 g
Die Bibel der italienischen Nudelküche mit über 300 authentischen Rezepten für Pastateige und -gerichte
Buch, Deutsch, 288 Seiten, Format (B × H): 210 mm x 265 mm, Gewicht: 1274 g
ISBN: 978-3-947426-30-0
Verlag: Phaidon bei ZS
Der Nudel-Klassiker in neuem Look
Dieses Buch ist der ultimative Guide zu italienischer Pasta . Nach Nudelsorten sortiert präsentiert es die besten Rezepte aus der berühmten SILBERLÖFFEL-Küche – seit über 70 Jahren die beliebteste Kochbuchreihe Italiens – in einem neuen, modernen Layout. Von Klassikern wie Spaghetti Carbonara und Penne Arrabbiata bis hin zu etwas ambitionierteren Gerichten wie hausgemachten Ravioli oder einer Meeresfrüchte-Lasagne , feiert dieses Buch mit über 300 authentischen Rezepten die Liebe zur Nudel.
- Über 40 Nudelsorten im Porträt
- Mehr als 300 köstliche Rezepte
- Pasta-Schule: So macht man frische Pasta selbst




