Phaidon | Neapel und Amalfiküste | Buch | 978-3-947426-03-4 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 272 Seiten, Format (B × H): 184 mm x 279 mm, Gewicht: 1297 g

Phaidon

Neapel und Amalfiküste

Das Kochbuch
1. Auflage 2018
ISBN: 978-3-947426-03-4
Verlag: Phaidon bei ZS

Das Kochbuch

Buch, Deutsch, 272 Seiten, Format (B × H): 184 mm x 279 mm, Gewicht: 1297 g

ISBN: 978-3-947426-03-4
Verlag: Phaidon bei ZS

Das Kochbuch „Neapel und die Amalfiküste“ nimmt die Leser*innen mit auf eine kulinarische Reise zu einer der malerischsten Küsten Italiens. Zu den herrlich authentischen Gerichten gehören zum Beispiel knusprige Fenchelkekse, allseits beliebte Antipasti, Klassiker wie die Pizza Margherita und eine Reihe köstlicher Desserts. In jedem Kapitel werden wichtige Produkte und Zutaten beleuchtet, von Büffelmozzarella aus Benevento und Tomaten aus San Marzano bis hin zu Zitronen aus Sorrent. Diese wunderschön gestaltete, umfassende Sammlung erprobter Rezepte ist mit lebendigen Farbfotos versehen und eignet sich als Küchenleitfaden genauso gut wie als Sofa-Lektüre und vermittel Hobbyköch*innen wir Profis das ganze Jahr über ein Gefühl von Bella Italia.

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